2017/10/22

超大型台風直撃?  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、午前中はいつもより雨脚が強い程度でしたが、昼頃から時折窓に叩きつけるような雨になっています。
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超大型で強い勢力の台風21号、気象庁の予報ではこのまま進めば明日にも関東地方を直撃しそうです。

そんな中、昼飯は新しい店名幕を掲げた「ひな多」へ行ってみました。
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以前の店名幕はこんな感じでした。
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雨の日用なのかもしれませんが・・・
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店先に新メニュー「剣先烏賊のまぜそば」が、
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店長はチャレンジャーですねぇ・・・
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券売機で中盛を選択し、麺硬めで注文。
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程なくして着丼。
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盛りは他のまぜそばと大きな違いは無く、中太ストレート麺の上に、豚と鶏2種類のチャーシュー、海苔、賽の目の玉葱、三つ葉、生玉子です。
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ご飯の上に漬け烏賊の切り身、その上に粉海苔がかかっています。
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そして小皿に生姜です。

先ずはそのまま食べてみますが、イカ墨の生臭さが鼻につきます。 生姜を半分程加えると臭みが消えて食べやすくなりました。 ただ、このスープとのっている具材との相性は今一です。 ご飯投入後はそれなりに美味くなりましたが・・・

さて、休みの旅行は台風を避けて火曜日の夜から出る事にします。 今回は千葉の実家へ寄らなくて良いそうなので、神奈川、千葉、茨城の三県巡りになりそうです。
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