2018/2/12

チャレンジおでん  

今日から今週一杯、連日かみさんが仕事で遅くなるというので、その期間の晩飯は予め準備しておけば温めるだけで手軽に出来る「おでん」にしようと思いましたが、折角なら変り種も入れてみようと・・・
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します
ネットで御当地種や、入れてみたら以外に美味しかったというネタを検索し、これは試してみようと思ったおでん種をピックアップして買い集めてみました。
クリックすると元のサイズで表示します
コンビニおでん等では定番となり、私も何度か試したロールキャベツやウインナー、ジャガイモ、ローカル種の玉ねぎや焼豆腐、手羽やごぼう等、意外に美味しいとの書き込みを基に検証してみました。
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します
玉ねぎは思っていた程ではなく、ごぼうや手羽も今一かも・・・もちろん定番の玉子や大根、そして練り物は当然入っていますが、より沢山のおでん種が楽しめるように作り置きしてアレンジしてみます。
クリックすると元のサイズで表示します
今日は入れませんでしたが、冷凍たこ焼きも用意してあります。 寒い時にはやっぱり鍋物が良いですねぇ・・・
0

2018/2/12

復活!?ポキポキもやし!  ラーメンその他

三連休の最終日、掃除やら庭木の手入れ等に時間が掛かったので、昼飯は歩いて「ドンキタ」へ行きました。 いつもの「ラーメン 並盛」を麺硬めで注文。 今日の茹で役は、以前から時々見かけていたサブチーフ格の女性です。

他の系列店では女性の茹で役がいるのは知っていましたが、ドンキタでは初めての体験です。 馴染みのサポート役の店員さんもサブチーフ役へと昇格したみたいです。
クリックすると元のサイズで表示します
また、暫く来ないうちに胡椒の入れ物と箱置きティッシュが変わっていました。

程なくして着丼。
クリックすると元のサイズで表示します
今日はチャーシューが少し大き目でラッキー・・・とか思いつつ、いつも通りに胡椒と醤油を振りかけて一口・・・ おや?モヤシがポキポキしています。 まるでN店長の頃のような食感、麺の硬さも申し分なし。

いつもは持て余し気味になる重めの麺もすんなり食べられました。 ドンキタのポキポキモヤシ復活です。
0



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ