2018/7/29

ジャンガレ 川越小堤店  ラーメンその他

台風一過とは言い難く、朝方もゲリラ豪雨みたいな強烈な雨が何度となく降りましたが、昼頃から暑い日差しが戻って来ました。
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しかしこのチーピン台風・・・九州を抜けて東シナ海に出た後に、勢力取り戻してUターンして、また関東方面に戻ってきたりしないんでしょうか・・・ね?

ドンキタが未だ復活しないので、買い物に出たついでに足を延ばして「ジャンクガレッジ川越小堤店」を初訪問しました。
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券売機で「味玉ラーメン 並」を選択、麺硬め、トッピングは「野菜」で注文。 程なく着丼しました。
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デフォルトで刻みニンニクが付いてきました。 明日はお仕事なので、これは取り除きました。 麺はやや硬め、モヤシにポキポキ感があって美味しく頂きました。 早くドンキタ復活しないかなぁ・・・
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2018/7/28

チーピン台風  ラーメンその他

埼玉県央部、テレビで言っていましたが、ゴルフ用語で言うところのチーピン(左曲がり)台風の接近で、曇り時々雨と晴れが目まぐるしく変わる空模様です。
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台風の進路は西向きにズレて、関東地方は直撃を免れましたが、中心東側になるので今夜は風雨が酷くなるでしょう。

買い物ついでに昼飯は、「ふくのや」へ一番乗り、馴染みの店員さんに「冷やし中華(中)で良いですか?」と聞かれ、頷き返してオーダー終了。
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水締めがあるので、少し時間がかかりました。
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店長でないので、やはり錦糸玉子が少ないですが、辛子も忘れずに付いてきました。 この夏は、この冷やし中華で乗り切るぞ!っと。(笑)
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2018/7/27

福丸の隣に・・・  ラーメンその他

今日は社食メニューがショボかったのと、天気も薄曇りで殺人光線が降り注ぐのも少しおさまっているような気がしたので、丁度1カ月ぶりに「福丸」へ行ったら・・・
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福丸の隣にあった居酒屋風の和食屋が、油そば専門店になっていました。 今度、訪問してみましょう。

汁麺は汗をかきそうなので・・・券売機で「鴨だし辛つけ麺 中(300g)」を辛さノーマルで選択。 顔の堀が深い店長?さん、随分日に焼けたなぁ・・・と思っていたら、南アジア系の外国人店員さんでした。(^◇^;)ゞ
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今日は少し・・・否、結構待ちました。
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中太不揃い縮れ麺の皿にのっているのは、チャーシューと筍。
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つけ汁には、アサツキ、白胡麻、角チャーシューです。

ノーマルでも辛くて、何度もむせそうになりました。 汗をかきたくなかったのに、少し汗をかいてしまいました。
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2018/7/24

禁断症状の出る前に・・・  ラーメンその他

今日は・・・帰宅時に夕飯用の野菜も買い込んで来たというのに・・・ ドンキタに通えないので、二郎系ラーメンが食べられない事もあり、確認したら今日は営業しているとの事だったので・・・
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ついつい・・・愛車スクリーン號で30分、関越道東松山IC近くの「ブタヤマニンニクン」を初訪問してしまいました。
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私のガラケーでは、夜間の遠距離撮影はこれが限度かな・・・
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20:30近く、店内は満席、着く直前に二組3名様が先着されたので、
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券売機で「ラーメン中」と「豚1枚」そして「煮玉子」の食券購入後、店外で10分程待ちました。待っている間に8名程が列の後に続きました。
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お店は、土・日・祝日以外に水曜日もお休みみたいです。

店内はカウンターのみ8席、注文方法がネットに記載されている頃と少し変わったらしく、「麺硬め」もトッピング「野菜ちょい増し」と同時にコールします。 少し待って着丼。
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厚さ2cmはあろうかという脂がくどく無いチャーシューと半熟の具合がかなり良い煮玉子以外は、シャキシャキではないものの硬めのモヤシとキャベツの野菜です。 麺は硬めのやや太ヨレ麺。

スープは濃い目のカネシ醤油で、二郎のような甘みのない好みの味でした。 久々に二郎インスパイアのラーメンを食べられました。 禁断症状が出る前で、良かった良かった。
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2018/7/23

きたもと屋  ラーメンその他

今日は、3カ月毎の心筋梗塞後定期健診なので休暇を取得。 検診は午後からなので、昼飯は新しく出来た「きたもと屋」を初訪問しました。 5分前に到着したら、一番乗りになってしまいました。
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この店、今日検診を受ける地元大病院の近くで、以前は山形ラーメン「天童」という名前でしたが、名称変更して「きたもと屋」となった本店のラーメン専門店として、駅に近い場所にオープンした店です。
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券売機で「アゴだし中華そば」を選択、12時までは無料だという大盛250gと麺硬めで注文。
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店内は座席間に余裕のあるカウンター10席程と4人掛けのテーブルが2つあります。 程なく着丼しました。
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のっているのは、海苔、チャーシュー、メンマ、ネギ、粉青海苔です。 麺は粒の残る細ヨレ麺で硬さはそこそこ、スープはアゴ以外に雑味の多い甘めの醤油味です。 本店もそうでしたが、今一つ二つインパクトのない味わいでした。

PS.
折角の平日のお休み、検診も終わったし、かみさんも出張で不在なので晩飯は平日夜限定営業のあの店に行けるかと思ったら・・・
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ガクッ ○| ̄|_ 残念です。
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