2018/9/29

つけ麺 石ばし  ラーメンその他

ヤクルト千葉工場見学の後、今日の昼はJR蘇我駅前にある有名店の「石ばし」を初訪問。
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天気が悪いせいでしょうか、開店10分前に到着して先客1組2名でした。 その後直ぐにベンチが埋まる程の待ち客が・・・
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時間通りに開店し、券売機で「つけ麺」を中と「チャーシュー2枚」、あつもりの麺硬めで注文。
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予め開店前に麺の量を確認されていたせいで、間もなく着丼しました。
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鰹がメインの魚介系醤油味のつけ汁には、追加を含むチャーシュー以外は、海苔、ナルト、メンマ、ネギです。 つけ汁に卓上の酢を入れましたが、酢が薄いのか酸味が欲しいのに思うような味になりませんでした。
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麺は普通に柔い中太ヨレ麺です。 味の濃いつけ汁なので、もう少し太い麺でも良いかもしれません。 埼玉の地元では次念序が近い味だと思います。 次念序の方が太麺なので、私には好みかも・・・
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食べ終えて店外に出たら、客が数名待っていました。
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2018/9/29

ヤクルト千葉工場見学  旅行・観光

今日は千葉の実家行きの日だったので、先月の夏休みに帰省する際に見学出来るかと思って問い合わせたら、既に定員に達していて見学が出来ず、次の千葉帰省の機会にと予約していたヤクルトの千葉工場見学に行ってきました。
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ヤクルトといえば、私の小学校中学年の頃に緑色のプラスチックケースに牛乳同様に配達されるようになると、爆発的に各家庭に浸透した乳酸菌飲料の大御所ですが、今では世界中で飲まれているようです。
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生産ラインは写真撮影不可なので、画像はありません。 千葉工場は他の工場より小さいのだそうですが、その分生産ラインの見学コースが近く、良く分かるのだとか。

一昔前迄は直接容器に商品名等ラベルを印刷していたのが、熱加工で密着するセロファン式のラベルに変わったのだとか・・・ 馴染みの商品の進化を見られたのは面白かったです。
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