2018/10/28

一力の担々麺・・・  ラーメンその他

今日の昼は、図書館と買い物に出たついでに・・・何処へ行こうか迷ったのですが、久々に「一力」へ寄りました。 帰省時の味噌が今一で、サッパリ味が良いかなぁ・・・と、「担々麺」にトッピング「味玉」で注文、程なく着丼しました。
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追加した味玉以外にのっているのは、海苔、メンマ、カイワレ、チャーシュー、ネギです。 麺はいつもの自家製麺で美味いのですが・・・ スープが鶏ガラ中華スープにラー油が浮いているのですが・・・

スープが薄くて・・・薄い分、麺の旨味は良く分かるのですが、スープにインパクトが無くて、担々麺と言いつつ坦々味噌もなく、辛みも無くて・・・うーん、正直言って美味くはなかったです。
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