2018/11/24

純輝(じゅんき)  ラーメンその他

今日は定例の千葉帰省の日、前回は小湊鉄道に乗る予定があったので寄れませんでしたが、千葉県柏市、戸張新田にある北千葉導水路で新たにダムカードが発行されているようなので、R16をひたすら走って、
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常磐線の高架を過ぎたあたりから少し横道に入り、手賀沼の西端にある「北千葉ビジターセンター(手賀沼浄化中継機場)」へとやって来ました。
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導水施設としては立派な施設内は、展示施設も兼ねています。
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晴れていれば展望もそこそこ期待できそうな感じでしたが、恥ずかしながら、手賀沼をちゃんと認識したのは今回が初めてでした。
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ダムカードをゲットするには、警備員さんを探さないとなりません。 民間警備会社から派遣されている警備員さんは、施設敷地内を樹幹いしていることが多く、今回はたまたま見つけられたので良かったのですが・・・

ダムカードをゲットして早めの昼時、R16を千葉方面へと向かい、白井市にある「北海とんこつら〜めん 純輝」を初訪問。
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開店5分前でしたが、先客3名の待ちでした。
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券売機で「みそチャーシュー」と「玉子」を選択。
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大盛無料だというので量を聞いてみましたが「1.5玉です・・・」と、店によって1玉の量が違うから聞いているのに・・・取敢えず大盛にして、麺硬めで注文しました。 程なく着丼。
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追加した煮玉子と暴力的な感じでのっているチャーシュー以外は、モヤシとメンマと玉葱とネギです。 麺は心持ち硬めの中ヨレ麺、スープは背脂と鷹の爪のの浮いた濃さを感じない程度の辛めの味噌ですが・・・

甘みを感じます。 この辛みの中の甘みは、背脂と玉葱のせいだと思いますが、狙いは悪くないかもしれません。 但し、炒めた細めのモヤシの何となく鮮度の落ちて傷んだ感が見た目を悪くしています。

正直、あと少し心配りが出来れば・・・ 残念ですが、近くにあったら分かりませんが、不便な場所にあるので、通いたいとは・・・ 本店は潮来で、千葉県内に何店舗か展開していますが、どれも便利な場所でない場所にあるのはご愛敬?
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