2019/2/3

ふくのやの限定辛みそ  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、穏やかに晴れて春めいた暖かさを感じます。 今月と来月かみさんが遅い日が多いというので、冷凍庫備蓄用のシチューを作ったりして一段落ついたところで、節々のメンテナンスをしに地元温泉へ。
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湯の中で足の筋を延ばしたので、足首周りが少し楽になりました。

昼飯はいつもの「ふくのや」加納店へ、5分少々前でしたが既に2組6名程が待っていました。 開店時間となり店内へ・・・ おっ!今日の茹で役は店長でした。 今年初めてなので、一応新年のご挨拶を・・・(爆)
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秋口からの限定だった担々麺が終わり、年明けからでしょうか・・・限定メニューの「辛みそ」を・・・店長なので期待薄ですが麺硬め、トッピング「味付け玉子」で注文。 着丼までは少し待ちました。
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うーん、見た目はラー油メインの味噌感が・・・ のっているのは、チャーシュー、ネギ、木耳、メンマ、白胡麻です。 麺はいつも以上に柔な中ストレート麺、スープは味噌の風味が何となく感じられる程度のラー油味でした。

うーん、いつものメニューの方が美味いな・・・
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