2019/3/20

濃麺 海月  ラーメンその他

今日は暑くなるという予報の中、昨日に引き続き、午前中は都内某大学、午後は千葉の大学で仕事なので、午前中の仕事を終え、品川から総武線快速電車に乗り、千葉へやって来ました。
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昼飯は、東千葉近くの有名店「濃麺 海月」を初訪問しましたが・・・平日の午後1時を過ぎたと言うのに、外待ちが行列になっていました。 この店は土日は混んでいて、中々食べられないらしいので、西陽が暑く照りつける中、辛抱強く並びました。
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暫く待つと先頭の4名が呼ばれ、順番に食券を買うように言われたので、店内の券売機で「鶏濃麺塩」と「味玉」を選択。 また更に暫く待ちましたが、ようやく呼ばれて入店し、程なく着丼です。
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煮玉子以外にのっているのは、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、シソです。 麺は中やや細ヨレ麺、スープはポタージュスープよりトロ味のある鶏白湯の塩味でした。 麺は美味いと思いましたが、期待しすぎたのか?思っていた程のインパクトは無かったかなぁ・・・
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2019/3/19

大岡山 しま坂  ラーメンその他

今日と明日そして来週前半迄は、朝からほぼ一日中大学での仕事なので、職場には行かずに直行・直帰が続きます。
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今日は気温が高く、ところにより初夏を思わせるほどの気温になったようですが、都内大岡山にあるこの大学は桜の名所になっていますが、開花は未だのようです。

午前中の仕事が終わったので、大岡山の駅から少し歩いて「しま坂」を初訪問してみました。
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カウンターのみ、水をくむのも一苦労な狭い店内の券売機で、
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「らーめん(普通盛)」と「味付玉子」を選択し、麺硬めで注文。
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程なく着丼しました。
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のっているのは、チャーシュー、海苔、メンマ、ネギです。 麺は硬めの細縮れ麺、スープはトロ味を感じる濃い目の豚骨醤油味です。
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煮玉子は別皿ででてきました。 味は悪くないけれど、コスパは良くないと思います。
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2019/3/17

ふくのや 新メニュー発見  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、薄曇りで陽も射していますが、空気が冷たく感じます。
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家の掃除を終えてから、暫くサボっていた体のメンテナンスに地元温泉へ出掛けました。

「ふくのや」加納店でいつもの「限定とろとろチャーシュー麺」を麺硬めで注文し、程なく着丼しました。
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今日の茹で役は店長でしたが、いつもより麺が硬めで美味しく頂きました。
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あたらしい限定メニューも始まったみたいなので、こちらも次回試してみましょう。
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2019/3/16

塩は心麺  ラーメンその他

千葉の実家から昨日上を通った外環道等の高速経由で帰ってきたら、丁度早めの昼時だったので「心麺」に寄り、いつもの「塩チャーシューメン」を麺硬めで注文し、程なく着丼。
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うーん、やっぱり塩ラーメンはここのが一番だな。
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2019/3/15

麺処 あみや  ラーメンその他

今日は月一の千葉帰省の日、私用を済ませるべくR16を経て、柏、鎌ヶ谷、市川、船橋、習志野、姉ヶ崎の市役所等を巡ってから千葉市内の実家へ向かいます。
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途中、市川の街中、京成線の菅野駅に程近い辺りで、やけに新しい道との交差点。 あぁ!この下の外環道をいつも通っているんだ・・・と、ピンと来たので信号待ちの間にパシャリ。

昼飯は遅めの昼時、船橋市役所から習志野市役所へ向かう途中で 津田沼駅に程近い東船橋の老舗有名店「麺処 あみや」を初訪問。
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券売機で「とんこつ醤油特製らーめん」を選択し、
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平日限定大盛無料の麺硬めで注文。
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出待ちの先客がいたので、着丼まで少し待ちました。
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のっているのは、チャーシュー、煮玉子、海苔、長いメンマ、ネギ、ワカメです。 麺は普通に柔い中やや太縮れ麺、スープは背脂の浮いた濁ったとんこつ醤油味で実にオーソドックスな豚骨風味でした。
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