2019/3/15

麺処 あみや  ラーメンその他

今日は月一の千葉帰省の日、私用を済ませるべくR16を経て、柏、鎌ヶ谷、市川、船橋、習志野、姉ヶ崎の市役所等を巡ってから千葉市内の実家へ向かいます。
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途中、市川の街中、京成線の菅野駅に程近い辺りで、やけに新しい道との交差点。 あぁ!この下の外環道をいつも通っているんだ・・・と、ピンと来たので信号待ちの間にパシャリ。

昼飯は遅めの昼時、船橋市役所から習志野市役所へ向かう途中で 津田沼駅に程近い東船橋の老舗有名店「麺処 あみや」を初訪問。
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券売機で「とんこつ醤油特製らーめん」を選択し、
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平日限定大盛無料の麺硬めで注文。
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出待ちの先客がいたので、着丼まで少し待ちました。
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のっているのは、チャーシュー、煮玉子、海苔、長いメンマ、ネギ、ワカメです。 麺は普通に柔い中やや太縮れ麺、スープは背脂の浮いた濁ったとんこつ醤油味で実にオーソドックスな豚骨風味でした。
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