2019/5/19

連日のメンテナンス・・・  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、昨日同様に雲が多いですが、青空が広がっていて、風も穏やかです。 朝から少し気合いを入れて掃除機をかけていたら、汗をかいてしまいました。
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図書館へ行く用事があったのと、昨晩左足を出したまま寝てしまったのか? 朝方、左ふくらはぎが吊りそうな感じがあったので、昨日に引き続き地元温泉へメンテナンスにやって来ました。 気休めですが、湯の中で良く揉みました。
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昼飯は「ひな多」へ向かい、限定煮干しメニューの「あさり(千葉産)、牡蠣(広島産)、いりこ(伊吹産)煮干しつけそば 平打ち麺 追い飯付き」の並を選択し、麺硬めで注文。 先客が多く、着丼まで少し待ちました。
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全粒粉っぽい麺は平ストレート、アオサ海苔がのっています。
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三つ葉、メンマ、ネギ、2種類のチャーシュー、煮玉子が沈んだつけ汁は、牡蠣かアサリかは良く分かりませんでしたが、貝の出汁が良く出ていて、少しエグミを感じる程です。
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しかし私には少しインパクトに欠けるので、胡椒を入れたら・・・エグミは消えましたが、貝の風味もかなり飛んでしまいました。
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麺完食後に追い飯を投入して、おじや風にして頂きました。 ご馳走様でした。
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2019/5/18

今月一杯なのか・・・な?  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、曇り空で時折雲間から陽も覗きますが、モクモクとした積乱雲っぽい黒雲が低く広がって風もあります。 朝一で買い物を済ませて、地元温泉にメンテナンスへやって来ました。
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昼飯は、いつもの「ふくのや」へ一番乗りしたら、今日は店長だったので「とまと倍盛」を注文し、程なく着丼。
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6月からは「冷やし中華」が始まれば食べられなくなるので、
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あと何度食べられる事やら・・・と思うと、
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ひとしお美味しく感じられました。
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2019/5/17

背脂ラーメン宮本志木店  ラーメンその他

大学での仕事が早目の昼時に終わり、職場へ向かうために志木駅へ出ようと路線バスの時刻表を見たら・・・ 20分以上待たなくてはならなかったので、仕事仲間と歩いて駅へ向かう事にしました。
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青空の下、燦々と降り注ぐ陽ざしに体力を奪われながら歩いて行くと、志木駅に程近い道沿いに5月に開店したばかりの「背脂ラーメン宮本」の志木店があったので、仕事仲間共々入店してみました。
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背脂ラーメン宮本の本店は千葉県成田市、以前千葉市内で食べた「みそ街道」は、宮本の系列店です。
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券売機で「背脂味噌のせのせ」を選択し、麺硬め、味濃いめ、脂普通で注文し、程なく着丼しました。 のっているのは、チャーシュー、煮玉子、冊切木耳、メンマ、海苔、一味油です。
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麺は西山製麺所?の中太ヨレ麺、スープは背脂の浮いた濃いめの豚骨味噌味で、美味しく頂きました。 食後は、志木駅から東武線で池袋へ出て、帰社しました。
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2019/5/17

初乗車むさしの号  

今日は朝から池袋にある大学の郊外 (志木と新座の間)キャンパスでの仕事なので、地元の駅から高崎線で大宮駅へやって来ました。
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本来ならば大宮から埼京線の武蔵浦和か、京浜東北線の南浦和で武蔵野線に乗り換えるのですが・・・ 実は、日に何本もない大宮駅発の武蔵野線直通電車「むさしの号」があるのです。
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そんな直通電車があることは以前から知っていましたが、利用する機会がないので無縁だったのですが、今回たまたま大宮発の電車が仕事の予定と合ったために乗ることが叶いました。
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むさしの号という名称は、まるでSLみたいですが、至って普通の通勤電車なので、宇都宮線同様に大宮駅の3番ホームから発車します。

利用者はそれなりにいてドアが開くと同時に座席は埋まってしまいました。 定時に大宮を出発すると北浦和駅の手前から接続トンネルに入り、埼京線の武蔵浦和駅近くに出た後は武蔵野線を走ります。
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初めての経験でしたが、新座駅までは時間もさほどかからず快適でした。 新座からはスクールバスに乗り、大学キャンパスへ辿り着きました。
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2019/5/16

閉店間近か信華園  ラーメンその他

今日は昼前から都内某大学での仕事があったので、一旦出社して仕事をしてから出掛けましたが、湿気が多く蒸し暑くて上着を着ていると額にプツプツと汗が浮かんできます。 昼近くに仕事が終わったので・・・

以前から、両面焼きそばというメニューが気になっていた中華の「信華園」という店を初訪問したら、正午を過ぎていたのに一番乗りになってしまいました。
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お年を召された大お姉さまから、両面焼きそば夜か土日の昼のみ、平日の昼はバイキングしかやっていないと言われましたので、仕方なくバイキングメニューの料理を頂きます。
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取ってきたメニューは、
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四川麻婆豆腐、
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肉団子の酢豚・鶏の唐揚げ、
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やきそば(五目と鶏塩餡)です。
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特にめぼしい逸品も、インパクトのある味わいもありませんでした。 お客さんは後から1組2名が入ってきましたが、私が帰るまでに他にお客さんは入って来ませんでした。
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