2019/5/16

閉店間近か信華園  ラーメンその他

今日は昼前から都内某大学での仕事があったので、一旦出社して仕事をしてから出掛けましたが、湿気が多く蒸し暑くて上着を着ていると額にプツプツと汗が浮かんできます。 昼近くに仕事が終わったので・・・

以前から、両面焼きそばというメニューが気になっていた中華の「信華園」という店を初訪問したら、正午を過ぎていたのに一番乗りになってしまいました。
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お年を召された大お姉さまから、両面焼きそば夜か土日の昼のみ、平日の昼はバイキングしかやっていないと言われましたので、仕方なくバイキングメニューの料理を頂きます。
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取ってきたメニューは、
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四川麻婆豆腐、
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肉団子の酢豚・鶏の唐揚げ、
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やきそば(五目と鶏塩餡)です。
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特にめぼしい逸品も、インパクトのある味わいもありませんでした。 お客さんは後から1組2名が入ってきましたが、私が帰るまでに他にお客さんは入って来ませんでした。
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2019/5/14

ハノイのホイさん  ラーメンその他

今日の都内、出勤後から降りだした雨が時折強くなったり、陽射しが出たりの不安定な空模様で、肌寒い感じです。 今日は、昼過ぎから都内某大学での仕事があるので、昼前に出て大岡山へやって来ました。
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昼飯は、先週偶然に某大学内で出会った元同僚と待ち合わせして、駅近くに出来たという5月8日に開店したベトナム料理の新店「ハノイのホイさん」という店を初訪問しました。
http://www.hoi-san.com/ooka_open.html
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お店は地階にあり、フォーがメインのお店のようです。
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サービスランチのセットメニューから、フォーを「フンホーフエ(フエ風牛肉辛汁麺)セット」の大盛(無料)にして、サイドメニューを「エビの生春巻」、無料トッピングで「パクチー」を選択して注文。
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元同僚との昔話に花が咲いている内に着丼しました。
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フォーにのっているのは、牛肉チャーシュー、パクチー、レモングラス、ネギ、モヤシ、糸唐辛子です。 麺は一般的な平麺でなく、中太丸麺でモチモチしていて美味しかったです。

スープは薄っすらとラー油の浮いた感じで味は整っているものの、一味のような香辛料が欲しかったです。 デザートのゼリーは・・・何味だったのろう? 良く分かりませんでした。
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2019/5/13

松戸富田麺業千葉駅店  ラーメンその他

今日は午後から千葉の大学で仕事があるので、昼休み前に職場を出て、東京駅経由で千葉駅へとやって来ました。
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昼飯はかなり遅めですが、千葉駅の構内にある「松戸富田麺業」を初訪問。
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券売機で「濃厚特製つけ麺 220g」を選択し、程なく着丼。
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色の黒い太ほぼストレート麺の上にのっているのは、3種のチャーシュー4枚と煮玉子です。
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魚介系醤油ベースのつけ汁には、ゆず、ネギ、海苔、そしてメンマが沈んでいました。
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良くある味ですが、かなり太いので麺に噛み応えと食べ甲斐がありました。 チャーシューはこんなに無くても良いかも・・・
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2019/5/12

社長の時は大盛止まり  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、曇り空が広がっていて風がやや冷たく感じます。 朝一で始めた掃除が終ったので、先週朝晩寒くて足が攣ったりしたので、体の筋を延ばしにメンテナンスに地元温泉へ向かいました。
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昼飯は「ふくのや」へ一番乗りしたら、今日は社長が茹で役でした。 社長から「とまと大盛で良いの?」と聞かれたので、「お願いします」と応えて大盛を注文し、程なく着丼しました。
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倍盛りと比較すると、
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二回り位盛りが足らないかもしれません。
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それでも美味しく頂きました。 ご馳走様でした。
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2019/5/11

MAMMA おゆみ野店  ラーメンその他

千葉の実家へ着く前に私は昼飯は済ませていたのですが、実家の両親が昼飯が未だで、イタリアンに行きたいというので、おゆみ野駅近くの「MAMMA」へやって来ました。
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父が選んだのは、この店の定番オムライスメニューから「とろとろ半熟チキンオムライス」。
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かなりボリュームがありそうです。
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母は「チーズたっぷりえびトマトクリームドリアを選択。 大き目な海老が二尾入っています。
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既に昼飯を食べていた私は、「MAMMA風オムバーグ」を単品で注文。 見た目は良かったですが、ハンバーグの素材と火の通った感が今三つ・・・残念な感じの一品でした。
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