2019/5/3

2年ぶりに奔放  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、穏やかに晴れていて、天気予報通りなら暑くなりそうです。

暑くなる前にと、ずーーーっと放置していた自転車のタウルス号を覆っていたブルーシートが経年劣化で青い粉が散らばるようになったので、取り換えるついでに洗って整備したら、それだけで汗だくになってしまいました。
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換え用のブルーシートを買いに行くついでに、およそ2年とちょっとぶりに東松山の「奔放」へやって来ました。 少し早目の開店20分前に着いたのですが、既に待ち客がいました。
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今月のお休みは、火曜日と水曜日のようです。

開店と同時に入店し、以前、汁麺にして麺がスープに合っていなかった気がしていたので、券売機で「味噌つけ麺」の中盛と「味玉」を選択し、麺硬めで注文。
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程なく着丼しました。
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味玉以外にやや太の縮れ麺にのっているのは、海苔、チャーシュー×2、太めで味の濃いメンマ、水菜です。
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つけ汁は、背脂とネギの浮いた味噌らしくないというか、味噌なのかが分かりませんでした。 そして、中盛りは少し多過ぎだったかもしれません。 帰路、ブルーシートを買い、久々にミシンを使って袋状にしてカバーを作成しました。
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