2019/6/30

模様替えが一段落・・・  ラーメンその他

今週末も模様替えに終始しました。 夕方、愛車の定期点検があるのでディーラーヘ行き、待ち時間に地元温泉でリハビリの筋伸ばし。
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今週末は来ていなかったので、今日の晩飯は「ふくのや」で「冷やし中華」の大盛です。
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美味しかった・・・

模様替えも大きな作業は今日迄、残った細かい作業は随時こなしていかなくてはなりませんが、取敢えず一段落です。 徹底的な掃除もまだこれからです。 やる事が一杯あって、暇潰しになりそうです。
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2019/6/30

塩ラーメンより塩辛い  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、雨が降ったり止んだりして湿度が高く、あまりにジメジメしていて・・・ともすると体に黴が生えそうです。 今日の昼飯は、買い物に出たついでに・・・ひな多へ寄ろうかと思ったのですが・・・

駐車場が結構埋まっていたので一力へ向かったら、あれっ? 一力が一力じゃない・・・
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これって・・・昔の族字かな? でも何て読むのか分からない・・・
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ピンク系かと思うような怪しい看板には・・・「幻驢芭(まほろば)」と書いてあります・・・が、ちと毒々しい感じです。
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ブログによると、一力は去る6月9日に閉店してしまったようです。、
https://kaiten-heiten.com/teuchiramen-ichiriki/
地元で食べられる佐野ラーメンと味噌の美味い店が一つ消えてしまいました。 先週開店したばかりの店内に入店・・・ 何だかラーメン屋にしては派手な感じがします。
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おすすめメニューは「ラーメン」に「もつ煮」と「半ライス」が付いたセットメニューですが、ここはあえて「味噌チャーシュー」を注文。
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昼休憩の無い通しでの営業のようです。
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そして、着丼。
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見た目は悪くありませんが、一口・・・凄く塩っ辛い! 恐らくチャーシューを塩茹でして取ったスープをそのままだし汁にしているのでしょう。 麺を食べ終わったところでギブアップ。 この塩辛さは半端ではありません。

塩ラーメンより塩辛い味噌なんて、二度目は・・・無いな。
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2019/6/29

梅雨らしい梅雨  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、梅雨らしいと言うのも変ですが、どんより曇っていて、しとしとと雨が降り続いています。 買い物を終えたら早めの昼時だったので、「豚ゆう」へ行き、券売機で「ラーメン並」と「生卵」を選択、麺硬めで注文。

トッピングは、アブラとネギにしました。
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先ずは生卵登場。
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程なく本体が着丼。 麺の硬さが良い感じで美味しかったです。
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2019/6/27

各駅停車の新幹線  旅行・観光

今日の埼玉県央部、薄曇りですが陽射しが暑く感じます。 これから近づいてくる低気圧が台風に成長して、次第に雨模様になるとか・・・
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今日は新潟の大学で仕事なので、先週と同様に地元駅から高崎線の熊谷経由で新幹線に乗り込みました。
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2階建て以外の新幹線に乗るのは、昨年暮れの秋田行き以来なので、久しぶりになります。 どうやら各駅停車の新幹線は2階建ではないという事らしいです。
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朝飯は、熊谷駅ナカのコンビニで「鶏そぼろミニご飯(出汁ご飯)」を購入して食べました。
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新潟からは越後線に乗り換えて、大学最寄りの駅へとやって来ました。
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仕事で新潟へ来られるのも、もしかしたらこれが最後になるかもしれないので、昼飯は「美やま」へ寄りました。
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名前のままの看板メニューから「特上海鮮丼」を注文。
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昼時で混んでいたこともあり、着丼までは少し待ちました。
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丼にのっているのは、雲丹、鮪、ハマチ、鮭、イクラ等々です。 新潟で魚を食べる機会がある度、毎回思うのですが、やはり新潟で食べる魚は味が濃くて美味かったです。

ここからは大学内でお仕事なので中略。

夕方、仕事を終えて明るいけれど雨の降る中、新潟駅へ戻り、予約した新幹線の出発まで時間があったので・・・
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もう二度と新潟には来られなくなったと仮定した時に心置無く新潟を去るには何を食べたいか・・・?
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少しばかり早めの夕食になりますが、「とんかつ政ちゃん」新潟駅前店で「三枚ひれかつ丼」に「とん汁単品」を注文。
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程無く着丼しました。
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癖になる程ではありませんが、海鮮以外で新潟ローカルな食べ物の代表格だと思います。
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そして駅前にある馴染みの酒屋で、新潟ならではの日本酒を二本、今回もリュックで背負って帰路につきました。
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2019/6/25

福丸バイト特訓中  ラーメンその他

今日の昼は、晴れてきたので、気分転換を兼ねて「福丸」へ出掛け、券売機で「鴨だし魚介つけ麺」を選択し、麺量を中で注文。
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今日はバイトさん達の指導の日なのか店長は自らサーブ役、厨房はバイト2名で回していました。
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店長のチェック後に提供されるので味や安全性は問題ないのですが、少し要領が悪いかなぁ・・・
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麺の硬さも問題無し、美味しく頂きました。
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