2019/6/25

福丸バイト特訓中  ラーメンその他

今日の昼は、晴れてきたので、気分転換を兼ねて「福丸」へ出掛け、券売機で「鴨だし魚介つけ麺」を選択し、麺量を中で注文。
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今日はバイトさん達の指導の日なのか店長は自らサーブ役、厨房はバイト2名で回していました。
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店長のチェック後に提供されるので味や安全性は問題ないのですが、少し要領が悪いかなぁ・・・
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麺の硬さも問題無し、美味しく頂きました。
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2019/6/23

黄粉餅解消か・・・  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、曇り空で時折雨が落ちて来ます。 気温も低めで、肌寒い位です。
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近所の田んぼに水が張られたと思ったら、即田植えが始まりました。 これで愛車を洗車しても黄粉餅にならずに済みそうです。

買い物に出掛けたついでに、桶川で新店開拓しようかと思ったら、営業開始時間が遅くなっていたようで・・・ 30分以上待つのは嫌だったので買い物を続行し、家に帰る前に「心麺」に寄りました。
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いつもの「塩チャーシューメン」を麺硬めで食べて来ました。 今日も模様替え続行中です。
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2019/6/22

燻霧(くんむ)は死語か?  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、日射しが射す時もありますが、厚い雲がほぼ空を覆っていて天気は下り坂です。 朝一で買い物を終え、燻霧式の殺虫剤を仕掛けてから、二週間サボった節々のメンテナンスをしに地元温泉へ。
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温泉から出た辺りから、時折ポツポツ雨が落ちてきました。

昼飯は、いつもの「ふくのや」で「冷やし中華 大盛」を注文。
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美味しく頂きました。 帰宅後は最低2時間は放置との指示を守ってから、空気の入れ換えと掃除をします。
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2019/6/20

最後の?長岡出張  

今日は、新潟長岡での仕事があり、ダイヤを調べたら熊谷にも停車する新幹線があったので、地元駅から高崎線の熊谷を経由して上越新幹線Maxときで長岡へと向かいます。
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熊谷駅には駅弁屋が無いので、朝食は駅ナカのコンビニでサンドイッチとおにぎりを買いました。
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今回、熊谷から乗る新幹線には割引の適用が無かったので、通常料金で2階建て新幹線の2階の指定席に座りました。
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青々とした田んぼの景色を見ていたら、本が読めませんでした。
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先日の地震は新潟北部中心に被害をもたらしましたが、震度の強さの割には被害が大きくなかったようなので、今日の長岡、来週の新潟出張は予定通りです。

新潟市内の大学は未だ担当するのですが、長岡の大学は担当替えがあったので、残念ながら今回が最後の訪問になります。 朝10時過ぎに長岡駅に到着。 バスに乗って大学へと向かいます。

仕事なので中略。

昼飯は学食で、これが最後なので・・・初めて「長岡某大学第二食堂定食」を注文。
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圧倒的に多い男子学生向けの定番、トンカツ、唐揚げ、生姜焼きの三点セットで、ボリュームは満点です。
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安いだけあって、味は推して知るべしです・・・
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仕事終了後、駅までのバスの帰路、途中下車して地酒専門店で、夏限定の冷酒用日本酒の一生瓶を二本購入して、リュックで背負って帰って来ました。
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晩飯は長岡駅で、店番をしていた駅弁屋「池田屋」の有名女性専務から、ようやく初めて買えた駅弁「にしん、かずのこ、さけ、いくら」です。
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私的には、ちょっと量が少ないかなぁ・・・

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高崎辺りまでは晴れ間が見えていましたが、地元駅に着いたら空模様が怪しくて、家に辿り着いたとたん激しく雨が降って来ました。 ラッキー!
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2019/6/16

昨日より10℃も暑い・・・  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、青空が広がって暑くなりそうです。 家内の模様替え継続中ですが、今日は朝一で散髪に出たついでに買い物をして、早めの昼時「ひな多」へ一番乗りしました。
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券売機で限定メニュー「ズワイガニと鰤の冷製煮干しまぜそば 追い飯付き 細麺」を選択。 少し待ちました。
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構成は、普段からのまぜそばと変わりません。 水締めした麺が好みの硬さ。
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スープは鰤の香りは何とか・・・ ズワイは行方不明という感じです。
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先ずはワサビを投入。 そして胡椒と酢でインパクトを強化し、更に七味を加えます。
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最後に追い飯を投入し、おじやにして満足して帰路につきました。
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