2019/10/27

ショップではなくチョップなの  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、薄曇りの晴れで湿度も低く、車窓を開けて走るのが気持ち良く感じます。 昼飯は、新店開拓で行田市駅近くにある「らー麺Chop(チョップ)」を初訪問、
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一番乗りになってしました。

時間通りに開店し、
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メニューから「中華そば 並」とトッピングに「煮たまご」を選択。
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着丼までは少し待ちました。
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追加した煮玉子以外にのっているのは、半煮玉子、大ぶりのチャーシュー、ナルト、ネギ、アサツキ、メンマ、海苔です。 麺はやや黒ずんだ饂飩の様な太麺でやや硬め、スープは鶏ガラと煮干しのWスープのようです。

機会があれば、次回はまぜそばも食べてみましょう。
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2019/10/26

電子レンジ買換えました  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、晴れて穏やかな陽気です。 朝食にハムとチーズを載せたトーストを作ろうと電子レンジを使ったら、普段とは明らかに異なる作動音がして、いつもはしんなりする程度のチーズが部分的に沸騰していました。

1年位前から、温めムラがあるのには気がついていたのですが、どうやらこれは寿命みたいです。 毎日のように使うものなので、壊れてから買いに行くのでは遅いので、朝一で買い物を終えた後、近場の家電ショップへ向かいました。

流行りのスチーム等は不要ですが、グラタンを作ったりするのにグリル機能は不可欠なので、その要望を満たす商品の中からTWINBIRD(ツインバード)という新潟にある新興メーカーの商品を選びました。
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国産なので取敢えずは安心かな?と、私より長生きしてくれれば十分です。

今日の昼飯は、大宮で用事があったので、遅めの昼時に東口から歩いて、大門町にあるタイ料理の「マイタイ」を初訪問。
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メニューにあった「タイラーメン&増量ミニガパオセット」で、元祖トムヤムクンラーメンを選択しました。
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出てきたのは、小ぶりな丼に甘めのトムヤムクンスープ、それにフォーのような麺、
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増量とありましたが小さな茶碗にガパオでした。
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なかなか美味しいトムヤムクンラーメンに出逢えません。
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2019/10/23

富士山の初冠雪を確認  ラーメンその他

今朝の埼玉県央部、外気温の急激な低下があったせいでしょうか、夜露でベランダがビショビショになっていました。

今日は、台風一過後の13日以来、久々に日中晴れるとの予報。 昨晩洗った洗濯物をベランダに干して、富士山を眺めたら・・・
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おぉ! 白い富士山が・・・ ついこの間まで半袖の服を着ていたというのに、いきなり冬が近づいてきましたねぇ。

さて、今日の都内、日中は日差しが強く、薄っすらと汗ばむくらいの陽気です。 今日は社食のメニューがショボくて、同僚が「福丸へ行きたい」と言うので二人して「福丸」へとやって来ました。
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店頭の限定メニューにあった「長崎県産アゴ出汁の椎茸香る秋のつけ麺」を醤油味で注文し、程なく着丼しました。
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胡椒を振った麺皿には、やや多めの中太ヨレ麺、その上にシソの葉、カイワレ、紅葉卸、豚チャーシュー、そしてスライスされた松茸がのっています。
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アサツキの浮いたつけ汁には、椎茸多数、鶏チャーシュー、メンマ、ネギです。
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椎茸の風味が効いていて、最初は少し薄いかと思ったのですが、食べ進めているうちに、そこそこ濃くて美味しかったです。
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2019/10/22

日本の歴史  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、曇り空で時々激しく雨が降って来ます。 夜半にはあがるとの事ですが、肌寒いうえに湿度があって過ごし難いです。 皇居では日本の歴史に残る1シーンが執り行われているのでしょう。

午前中に届く荷物を待ちながら、掃除や髭のカットをしたりとなんだかんだでバタバタしながら、昼時になったので近場でと思ったら・・・豚ゆうがお休みだったので・・・

「ひな多」へ向かい、少し出遅れましたが、券売機で限定まぜそばメニュー「上州地鶏(群馬産)、開きあさり、鶏白湯そば"細麺"追い飯付」を選択し、麺硬めで注文。
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程なく着丼しました。
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のっているアサリは殻付き、食べにくかったです。
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そして海苔、三つ葉、チャーシュー、糸唐辛子、ネギです。 麺は中ストレート麺、鶏白湯という割にはあっさりしたスープで、今一満足感に欠ける一品でした
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2019/10/21

期待してたのに・・・  ラーメンその他

さくらトラムを王子駅前で降り、今日の昼飯はJR王子駅近くの「みそ熊」を初訪問。
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券売機で「厚切りチャーシュー味噌」を選択し、麺硬めで注文。
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程なく着丼しました。
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厚いもののパサパサで塩辛いチャーシューと薄くて小さなチャーシュー以外にのっているのは、挽肉、ワカメ、ネギ、メンマです。 麺は中太縮れ麺、スープは白味噌ですが薄くて・・・期待していたのに・・・残念。
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昨日、庭木の剪定作業で痛めたのか、腰が痛いので帰宅後に地元温泉で温めてマッサージして来ました。 明日中に治れば良いなぁ・・・
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