2020/1/4

正月太りは・・・?  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、晴れていますが風が強くて、その分寒く感じます。 年明けの営業開始日が分からなかったので、いつもの土日と同じ時刻にふくのやへ出掛けてみました。

既に駐車場には2台車が停まっていましたが、店内に人の気配がありません。 Twitter等も無く、店頭に何も貼り出されていないので、営業日なのか休みなのかが全く分かりません。 取り敢えず開店時間まで待ち退散しました。

買物等をして、店の混んでいる時間帯を避けてから限定メニューの待つ「ひな多」へ向かいました。 券売機で「あつもり海老味噌つけそば」を選択し、麺硬めで注文しました。 厨房から女将さんが「いつも間違ってすみません」と・・・

いえいえこちらこそ、ご馳走様ですと応えたら、「うちに来ていると、太っちゃいますね」と・・・ うっ!痛いところを・・・(笑) 正月太りは回避出来るのか・・・?
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そうこうしているうちに着丼。
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あつもり全粒粉中平麺の麺皿には青海苔。
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少し甘みを感じる海老味噌のつけ汁には糸唐辛子、大ぶりの海老三尾、やや大きめの豚チャーシュー、煮玉子、ネギ、そして底に大量の干海老が沈んでいました。 このつけ麺は、魚介系として結構美味いと思いました。
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