2020/11/14

明日のGoTo準備を終えました  ラーメンその他

今朝の埼玉県央部、少し風がありますが気温は一桁後半あって、寒さはそれ程厳しくなかったので、暗いうちから散歩へと出掛けました。
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今日も天気は良さそうで、帰宅したら気温は二桁になっていました。

明日はGoToミステリーバスツアーの催行日なので、今日のうちに掃除機を掛けました。

昼飯は「ひな多」へ一番乗りして、
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限定メニューの「平子(九十九里産)、メジカ(高知産)煮干しかけそば"細麺"@肉丼つき」を選択、程なく着丼しました。
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麺丼には、海苔、巻いた冷製豚チャーシュー、三つ葉、玉葱微塵切り、ネギそして常連玉子です。 麺は細ストレート麺、スープはやや濃い目の煮干し醤油味で、今日のは一段と美味かったです。
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今日の肉丼は、甘辛く煮た脂身の無い豚塊と出汁を取った後の鶏のほぐし身で、刻み海苔がのっています。 この豚肉塊が結構水分が無くパサついていて食べ難かったです。
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刻み玉葱に醤油(ポン酢?)をかけても食べ難さは変わりませんでした。
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今度の出汁醤油は海老、25本限定だそうです。
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今晩、冷奴にかけてみましょう。
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