2019/6/23

黄粉餅解消か・・・  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、曇り空で時折雨が落ちて来ます。 気温も低めで、肌寒い位です。
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近所の田んぼに水が張られたと思ったら、即田植えが始まりました。 これで愛車を洗車しても黄粉餅にならずに済みそうです。

買い物に出掛けたついでに、桶川で新店開拓しようかと思ったら、営業開始時間が遅くなっていたようで・・・ 30分以上待つのは嫌だったので買い物を続行し、家に帰る前に「心麺」に寄りました。
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いつもの「塩チャーシューメン」を麺硬めで食べて来ました。 今日も模様替え続行中です。
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2019/6/22

燻霧(くんむ)は死語か?  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、日射しが射す時もありますが、厚い雲がほぼ空を覆っていて天気は下り坂です。 朝一で買い物を終え、燻霧式の殺虫剤を仕掛けてから、二週間サボった節々のメンテナンスをしに地元温泉へ。
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温泉から出た辺りから、時折ポツポツ雨が落ちてきました。

昼飯は、いつもの「ふくのや」で「冷やし中華 大盛」を注文。
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美味しく頂きました。 帰宅後は最低2時間は放置との指示を守ってから、空気の入れ換えと掃除をします。
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2019/6/16

昨日より10℃も暑い・・・  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、青空が広がって暑くなりそうです。 家内の模様替え継続中ですが、今日は朝一で散髪に出たついでに買い物をして、早めの昼時「ひな多」へ一番乗りしました。
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券売機で限定メニュー「ズワイガニと鰤の冷製煮干しまぜそば 追い飯付き 細麺」を選択。 少し待ちました。
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構成は、普段からのまぜそばと変わりません。 水締めした麺が好みの硬さ。
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スープは鰤の香りは何とか・・・ ズワイは行方不明という感じです。
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先ずはワサビを投入。 そして胡椒と酢でインパクトを強化し、更に七味を加えます。
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最後に追い飯を投入し、おじやにして満足して帰路につきました。
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2019/6/15

いつもの・・・が通用しない  ラーメンその他

映画を見終わっての帰路、丁度早目の昼時で「ふくのや」の開店時間に間に合いました。 馴染みのバイトさんに「いつもの」と言ったら、店長に「限定味噌と冷やし中華のどちらですか?」と反撃を食らいました・・・

確かに仰る通り・・・「いつも」のが通じませんでしたが・・・
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いつもの「冷やし中華」を大盛で食べて来ました。

雨の降りしきる中、帰宅したらくちなしの花が一輪咲いていました。
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残念ながら、香りは雨で消されてしまったようですが・・・
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沢山蕾があるので、今月一杯は甘い香りを楽しめそうです。
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2019/6/12

運気上昇中?  ラーメンその他

一昨日の仕事の続きで池袋の大学へ来ていて、
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遅めの昼時に一段落ついたので、昼飯は「グロース」へ行ってみたら・・・営業していました。 中を覗いたら座れそうだったので、今日は券売機で「ラーメン 中」を選択して入店。
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程なく着丼しました。
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のっているのは、海苔、チャーシュー、メンマ、アサツキと刻み玉葱です。 麺は、つけ麺と同じ中やや太ヨレ麺、スープはベジポタのような魚介系豚骨でした。

店主のお兄さんに硬めの麺が好きなので、ここのは絶妙な麺加減だと話したら、ガス台の火力が弱くて、お湯が上手く対流しないのだとか・・・理由はともかく、私好みの硬さでした。
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