2017/4/2

手抜き栽培再び  模型造り・工事・園芸等

昨日買って来た法蓮草と水菜の種を、ダイコンやニンジンを育てていた土袋を掘り返して柔らかくしてから植えてみました。
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今回は成功しても失敗しても、1〜2カ月で結果が出るでしょう。

さて話は変わりますが、TVCMで宣伝しているコカ・コーラプラスを買って飲んでみました。
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うたい文句は、「コカ・コーラ史上初のおいしいトクホコーク。 コカ・コーラ社が妥協せずに長年かけて、日本だけのために開発。 食事から摂取した脂肪の吸収を抑えて食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかにする。」のだそうですが・・・

かなり甘い・・・ カロリー0と書いてありますが、その表記が信じられない位に甘く感じました。 これは手が出ないなぁ・・・
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2017/3/25

手抜きダイコンの収穫  模型造り・工事・園芸等

昨年10月下旬に種蒔きしたダイコン・・・既に収穫時期はとっくに過ぎていますが、ようやく身が大きくなり始めまたとおもったら、花の芽(蕾)が出来てしまいました。 このままでは身にスが入りかねないこともあり・・・
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天気も良かったので、収穫することにしました。
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引っこ抜いてみましたが、やはり身(根)よりも葉に栄養が行ってしまったようで、かなり小振りな大根です。
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それでも4本あると結構な量になります。 そして何よりもこの蒼々した栄養価の高い葉を無駄にしてはいけません。
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さーて、何を作ろうかな・・・

ダイコンの身は鶏肉等と煮物にしました。良く煮込んだので、味がしみて美味しかったです。
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葉の柔らかい新芽の部分はオヒタシにしました。
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柔らかい部分を使ったせいでしょうか、茹でた時には青臭さが鼻についたのに、冷めたら青臭さも無く、かなりおいしかったです。

茎のしっかりした葉は、漬物にしてみました。
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野沢菜をイメージしたのですが、
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もっと細かくカットして、フリカケタイプの漬物にした方が良かったかもしれません。
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2017/3/12


このところ、水やり以外は手を掛けていない大根のその後です。
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相変わらず葉が蒼々していて、養分が葉に蓄積されている感の強い大根ですが、ようやく本体(身)が土から顔を出してきました。
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未だ太さは4〜5cm程度しかなく、収穫は未だ先になりそうですが、身がならなかったらどうしよう・・・という懸念は無くなりました。 ずいぶん時間が掛かっていますが、大きくなってくれるのでしょうか・・・?
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未だに寒い日もありますが、もう「おでん」の季節でもないかと思うので、魚のアラと煮込むのが良いかもしれませんね。 気が早いですかねぇ・・・取らぬ狸の・・・にならない事を祈ります。
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2017/1/29

大根の葉が蒼過ぎる?  模型造り・工事・園芸等

手抜き栽培で育てている大根ですが、
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観賞用の大根も、
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何だか葉の色が濃い気がします。

近所のレンタル農園で立派に育っている大根の葉を見ると、
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色も育ち具合も違って見えます。

葉に栄養を取られて大根の育ちが悪かったりすると、本末転倒になってしまうんだけれどなぁ・・・
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2017/1/7

手抜きのその後・・・  模型造り・工事・園芸等

室外に出した観賞用大根は、元気に葉を茂らせています。
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普通の大根も順調で、年末の写真と比べても・・・
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袋の土の部分が見えない位、
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一段と葉の育ち具合が良く分かります。

今日の昼は、何故かハンバーガーが食べたくなったので、近場のバーガーキングで「ワッパー」と「タルタルチキン」を買ってみました。
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バーガーキングのバーガーは、ノーマルだと味が薄い気がするので、
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自分でマヨネーズとケチャップを追加しましたが、
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ボリューム満点で美味しかったです。
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