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2014/4/24
山芋(長いも)の新芽が出て来たため、１０センチ程度にカットして、山之口の菜園に２０本程植え付けた。
この長いもは、ツルにヌカゴも実り、根と実の両方を食べることが出来る。実は串刺しにして焼いて食べたり、ご飯の中に炊き込んで食べたり、生で食べても美味い。
秋には収穫出来るので、成長を毎日観察するのが楽しみだ。
< 孫と祖母 >
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この長いもは、ツルにヌカゴも実り、根と実の両方を食べることが出来る。実は串刺しにして焼いて食べたり、ご飯の中に炊き込んで食べたり、生で食べても美味い。
秋には収穫出来るので、成長を毎日観察するのが楽しみだ。
< 孫と祖母 >
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