Naoya♪Rosso Music Diary

　しばらく続いていましたコーヒーシリーズ、はたして今後も続くのでしょうか？
今回取り上げるのは、コーヒー豆を買っているお店です。

　以前は、Ｍ越屋のこいーのをいただいておりましたが、ここ数年は、こちらのお店の豆を利用しております。


　このお店、生豆がお店に並んでいて、注文すると、その場で焙煎してくれます。
つまり、煎りたての豆を買うことができるのです♪
　そして、焙煎するまでの間は、コーヒーを飲みながら…なんだか、贅沢な気分♪

　あ、いや、つっこまないでくださいね！「煎りたては初日だけだろ！」って…(笑)

　コーヒー関係器具で、一番こだわりがないのが、このサーバー。



　今まで、いくつ割ってきたことでしょう(笑)予備なんて買っておかないので、割れたら近所のスーパーで一番安く売っているやつを購入するだけ。
それでも、このMelittaは長くもっているかな♪実は、洗っている時に包丁をぶつけて、注ぎ口のところにヒビが入っているのですが…(^^ゞ

　前回、「無節操」と書きましたが、実は、一時期はすべてKalitaでした。
この湯沸しポットもそうです。

これまた、使い込んでる感じが、いいでしょ(^^ゞ
本当はもっともっと汚かったのですが、撮影をするためにちょっときれいにしてみました(^^ゞ(^^ゞ

　おいしいコーヒーを淹れる道は厳しく、このポットでも、なかなか上手に入れることができませんでしたが、最近やっと、使い方が分かってきた気がします♪

　あーなぜだか、今までラテンラボのことはここに書いてないですね(^^ゞ
毎月行っているラテンセッション「ラテンラボ」、今までも何人もの卒業生を出してきましたが、本日をもって、また卒業するメンバーがいます。
　ベースのチャンマホンこと、本間くんです。学業はもちろんのこと、様々なジャンルのバンドに参加し、むちゃくちゃ忙しいはずなのに、毎回きっちりと次回のポスターやフライヤーを作ってきてくれました。
　本当にどうもありがとう！…とはいっても、この街から離れるわけではないので、これからもいろいろと顔を合わせることはあるのでしょう♪

　そのうち、いっしょにバンド組みましょね♪

　今夜はミルをご紹介します♪


　いやはや、ドリッパーのことをあんなにこだわって書いているのに、
ミルはＫａｌｉｔａという無節操さ(笑)
いいんです。長年使い込みましたから♪
４杯分を挽くのには少し小さいのですが、粉を引き出しの中にまとめながら回しています。
　本当は、電動ミルがほしいのですが、「これだ！」というものがなく、今日に至っています。デザインと機能、そして使いやすさ。どれもを満足させてくれるミルがあれば、少々高くても購入したいのですがねぇ♪

次回予告：お次は、湯沸しポットを紹介します♪お楽しみに！！