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2013/4/2

雪解け進む  りんご

4月に入り新年度になりました。
最近は晴れの日が続いて
気温も段々と上がり、雪解けが進んでいます。
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記録的な大雪だった今冬。
弘前市の最高積雪深は153センチとなり、観測史上最高を記録。
山沿いの雪が多いりんご園では、
2月下旬の最高積雪深は200センチに届きそうでしたが。

現在の積雪深は50センチ位にまで下がりました。
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りんご樹のまわりに、融雪の為の炭を撒いたので、
幹周辺は地面の土が見えてきている状態です。

雪に埋もれていた下段の枝はネズミによる被害が多いです。
りんごの芽と枝の表皮を食害します。
を食べられるとが咲きません。
樹皮が乾燥して勢いが衰えます。
故に収量減になります。

樹は冬の休眠状態から気温の上昇に伴い、
根から水分を吸い上げて少しずつ動き出します。

今後りんご樹の剪定作業は、急ピッチで進められる予定です。

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昨年産のサンふじの販売は、3月迄で終了とさせていただきました。
24年産りんごの沢山のご注文ありがとうございました。

今年25年産りんごは9月に収穫される「つがる」から販売開始の予定です。

昨年産の完熟果実で搾った、りんごジュースも好評販売中です。

4月以降も引き続き、ご注文を承っております。






2013/2/27

記録的  りんご

2月も残り僅かですが、
ここ数日津軽地方はまとまった降雪になり、
25日、弘前市の最高積雪深が一時153センチとなり、観測史上最高を記録しました。

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自宅付近の道路は道幅が狭くなり車の対向が困難です。
車庫の屋根に積もったも凄い量なので、昨日降ろしをしました。
軒下に落ちたは地上3メートル位の屋根に届きそう。
昨年に引き続いての豪雪です。

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現在、りんご園の樹は休眠状態でに覆われています。
その為りんご樹の剪定作業は、例年よりも遅れています。

昨年24産のサンふじの販売は、例年の様に3月までの販売となります。
冷蔵保管している在庫はあと少しとなりました。
完熟果実で搾った、りんごジュースも通年で販売しております。

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2012/11/28

無事収穫が終わりました。  りんご

3日前の日曜日、収穫作業が全て終わりました。
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樹上で完熟したりんごは全部、箱に収まりました。

収穫適期のこの3週間は殆ど降雨が続き、

作業がはかどらず、降雪の前に終らせるのに苦労しました。

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今週は寒気で降雪があり、うっすらとが積もりました。

トラクターも雪化粧の状態でした。

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収穫した完熟りんごは、大型冷蔵庫に保管されています。

りんごの外観を選別し、大きさ別に揃えてから、箱を並べて仕分け作業です。

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時折、糖度と食味をチェックしながら精査し、

選別作業は年末まであと1か月程続きます。

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大きさを揃えて箱詰めします。サンふじは「みつ」が入り今が食べ頃です。

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