讃岐おばさんのひとり言１

今日はなんだかお肉が食べたいと意見がまとまり、お肉の専門店「東原商店」でステーキ肉を買ってきました。

ホテトサラダと絹さやえんどう、本しめじを炒めて付け合せです。

器は骨董市で買った伊万里のお皿。

実家から「宇都宮ぎょうざ」を、お歳暮でいただきました。

「うど餃子」と「ねぎにら餃子」を焼いてみました。見た目は悪いけどパリパリで、美味しくできました。

氷結・グレープフルーツ味をお供にー。

ちりめん山椒は、娘が小豆島で仕事がある時いつも買ってきます（小豆島限定品）。　ご飯にとってもよく合います。
　　

今晩は、蟹鍋です。

お昼頃は、吹雪みたいに雪が降って、どうなることかと思っていたら、止んでしまいました。でも、夜にはまた降るみたい。

寒いときは鍋に限ります。ロシア産のタラバ蟹ですが、美味しくいただきました。

今夜はすき焼き。

関西風というんでしょうか、まずお肉をざ〜っと炒めます。

次にタレを入れて、具を投入。

最後は、やっぱり、「うどん」で締めくくり。　ごちそうさま。
　　

台湾行きまで、あと１ヶ月です。　関空往復のバスチケットは買ったし・・・２泊３日とはいえ、やはり無理、無駄のない計画を立てねば・・・と思うだけ・・？

帰りに鹿角町のスーパーへ寄ってみました。　地のマルハギと、真子です。　高松あたりで獲れたマルハギは、特に肝が大きいそうです。

そのとおりでした！　マルハギは肝がたっぷりで、身もプリップリで美味し〜〜い！　もちろん真子も！

「おでん大根」の葉っぱの漬物に、削りカツオを混ぜて、箸休めです。
　　

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