2007/12/31 | 投稿者: 讃岐おばさん

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あと少しで終わります。

大晦日の今日は風が強くて雪が舞う寒い一日でした。

でも、庭の沈丁花は蕾をつけて春を待っています。
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今年も皆様方には本当にお世話になりました。

思いつくままの拙ブログですが、たくさんのコメントを頂き心より感謝しています。

来年も取り留めのないひとり言になるかと思いますが、引き続きよろしくお願いいたします。

皆様の来る年が良い年でありますように。

2007/12/30 | 投稿者: 讃岐おばさん

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午後から実家へ行って、妹と一緒にお餅つき。

もちろん餅つき機ですから、誰でも簡単に出来る訳なんですが、準備が大変です。

餅つき機や「もろぶた」を出したり、もち米を洗って一晩浸しておくのは妹に任せて、私はつきあがった餅をちぎる役

大きさが不揃いだけど、娘が上手く丸めてくれました、美味しそうでしょ?

熱い餅をちぎるので手のひらが真っ赤になりました


さてさて御節も出来上がり・・・あとはお正月を待つのみ?
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壱の重 栗きんとん 紅白かまぼこ 帆立照焼き 黒豆 祝海老 こはだ粟漬け 伊達巻 数の子 田作り 一口昆布巻き

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弐の重 たたきごぼう いくらしょうゆ漬け 酢だこ 鮭しょうゆ焼き ぶり照焼き 松前漬 紅白なます 青梅甘露煮 穴子ごぼう巻き 梅松葉

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参の重 鶏照焼き いか松笠 ふくさ玉子 いか鉄砲 小町湯葉 かつおくるみ 合鴨スモーク 六角里芋煮 たけのこ旨煮 こんにゃく旨煮 椎茸旨煮 乱切り人参旨煮 ごぼう旨煮 れんこん煮 ふき旨煮 花人参 手まり麩 寿マロン

はい、手抜きです、ローOンの御節なり〜

2007/12/29 | 投稿者: 讃岐おばさん

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甘納豆には鉄観音茶が合いますかねぇ〜。
私の携帯で一眼レフ風に娘が撮ってくれました。

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こちらは私が撮ったもの。手前の黒豆の甘納豆にピントを合わせたつ・も・り♪新しい携帯の機能、すごいです!


年末休暇の一日目は高松市香川町東谷にある、地元では知る人ぞ知る手作り甘納豆のお店、村瀬食品さんへ行って来ました。

塩江街道を南下して香川町の岩崎橋の手前から山道を車で10分ほど行くと天満川沿いにそのお店はあるというのですが、民家がとぎれ、道を間違ったかな?と思ったそのときに
ありましたよ!あぁ〜、良かった
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ここ、うっかりすると通り過ごしてしまいます。

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昔懐かしい素朴な味が人気で、黒豆、金時芋、ミックス(小豆、えんどう豆、金時豆、白花豆入り)などがあります。

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ちょうど金時芋の仕込みをされていましたが、どれも約3日間くらいで美味しい甘納豆に仕上がるそう。

昨日一日降っていた雨も止んで曇り空ながら、娘と二人でプチドライブを楽しみました。

2007/12/28 | 投稿者: 讃岐おばさん

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明日から1月3日までお正月休暇に入ります。私は6日まで休みますが(笑)

午前中は事務所の大掃除、自分の机周りを綺麗にして、13時30分から高松市松縄町にあるいしうす庵にて天ぷらそばを。

会社の皆んなとワイワイ言いながら食べる年越し蕎麦はとってもおいしゅうございました。

このお店は手打免許 さぬき麺業株式会社のチェーン店なのでもちろん讃岐うどんもいただけます。
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入り口の左手には立派な石臼が蕎麦を挽いています。


年末年始天気が大荒れになるそうですが、お互いに年末の挨拶を交わし、降りしきる雨の中、早々に我が家へと。

2007/12/27 | 投稿者: 讃岐おばさん

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今朝の讃岐地方は霜が降りて冷えました。

2年目の冬を迎えたマンゴーは、先日から居間に避難しています。心なしか嬉しそう

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暖房をしているせいか、またが伸び始めましたよ

動かせない鉢に植えたパパイヤは、寒空の下で見るも無残な姿になっています




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