2010/1/26 | 投稿者: 讃岐おばさん

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1月1日から行った台湾で、永久号さんに教えてもらったお店で買った落花生です。

1斤(600g)120元(360円)なり〜

台湾にはニンニク味などのいろんな落花生があって面白いのですが、さて、この落花生は何処が面白いのかな

じゃ〜〜ん!
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はい、薄皮が黒い黒落花生です。

中身はもちろん普通の落花生ですよ〜

でも、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが、黒落花生の薄皮にはたっぷり含まれているそうです。

これは薄皮のまま食べなくちゃねっ




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