2011/6/30 | 投稿者: 讃岐おばさん

キュウリの辛子漬けの材料 

  キュウリ     1kg(12本)
  塩            50g
  砂糖          175g
  粉辛子          20g
  厚めのビニール袋



キュウリの辛子漬けの作り方 

1.上で用意したキュウリと調味料を厚めのビニール袋に入れて馴染ませます。

2.冷蔵庫に一晩くらい置いて水分が出てきたら、また混ぜてひっくり返します。

3.2〜3日でできあがり、皮を剥いた場合もっと早く食べられます。


凄く簡単そうなレシピだったので、ぶっちゃんママにもらったキュウリ5本を使って漬けてみました。

調味料は適当、出来上がりが楽しみ〜
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山清の鬼からしを半分使いました。

2011/6/29 | 投稿者: 讃岐おばさん

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18時40分の空、今日も暑かった〜

我が家の田んぼ、植え方が荒いですね
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早く大きくな〜れ♪
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ホウネンエビ(豊年蝦)が沢山いますよ〜
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これはカブトエビ。


明日で6月も終わり、いよいよ夏本番7月になります。

2011/6/28 | 投稿者: 讃岐おばさん

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娘が出張先から買って帰りました。

手前は千代姫、奥がはなよめだそう。

いろんな品種がありますね、いただきま〜すモモ

2011/6/28 | 投稿者: 讃岐おばさん

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ぶっちゃんママがご主人と一緒に作っている畑へ。
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トマトが美味しそう〜
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キューリも一晩で大きくなったそう。
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ピーマン。
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ナスビ。
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トウモロコシ。
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これは何でしょう?分かるかな?

ツルカメ食堂で食べたのと同じズッキーニでした〜

農家の我が家よりも上手に作ってて感心します。

お土産に元気な野菜を沢山、どうもありがとう〜
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ビワがたくさん収穫できたそうで、シロップ漬けをいただきました。

我が家のヤマモモ、収穫したら持って来るね

2011/6/28 | 投稿者: 讃岐おばさん

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お茶のお稽古仲間のぶっちゃんママと、旅行の打ち合わせを兼ねて高松市川島本町448ツルカメ食堂さんでランチを。

みぃごれんさんのブログで見て、とっても美味しそうだったので予約して

それにしてもお店の名前からして、ここがイタリアンレストランだとは思いませんよね。
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でも、ホント、素敵な空間です
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メニューはチョークで書いた黒板。
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パンとサラダ。
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私は、イカとズッキーニのトマトソース。

ぶっちゃんママはシェフランチでした。
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グレープフルーツジュースとプラス300円のドルチェ・トロピカルフルーツの焼きタルトを。

バナナアイスクリームが載っててとっても美味しかった〜

他のメニューも食べてみたいですね〜

で、ぶっちゃんママのお宅にお邪魔しました車




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