2011/8/31 ｜ 投稿者: 讃岐おばさん
台風１２号が９月２〜３日にかけて四国〜東海に接近または上陸する恐れがあるそうですね。
そう思うと夕焼けが不気味に見えてきます。
PENTAX K-7 smc PENTAX-DA 35mmF2.8 Macro Limited
2011/8/30 ｜ 投稿者: 讃岐おばさん
そして季節はずれの、
それにしても今日も暑かった〜
2011/8/29 ｜ 投稿者: 讃岐おばさん
まだ使ってないんだけど、明日から使います〜
2011/8/28 ｜ 投稿者: 讃岐おばさん
約３０分で着いたところは、
私は四人姉妹の長女だったので、子供のころから食事の支度などでうどんの打ち方は十分知ってるつもりでしたが、県外から来られた会員さんと一緒に入学して、手打ちうどんの基本から勉強をしました
茹でるまでに乾燥しないように容器に入れて蓋をして。
次に、生地を作ります。
かき混ぜているうちに小麦粉の色がクリーム色になってきたら、ボールの中で丸めて、ビニール袋に入れて足の踵を使って踏みます。
平になったら、四つ折にして再度踏みしめます
で、これはお持ち帰りして、自宅でのばして切り、湯がいて食べます。
先ほど切った麺を湯がきますよ〜
そしてこれが卒業証書です（笑）
讃岐っ子もビックリの中野うどん学校でした
2011/8/27 ｜ 投稿者: 讃岐おばさん
四国山脈が見えるお部屋で寛いでいます♪
で、１８時３０分からの懇親会のお料理。
２１時前に館内を移動して、久しぶりにカラオケでワイワイガヤガヤと
