2013/4/21 | 投稿者: 讃岐おばさん

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三番目の妹から連絡があり、タケノコ、ワラビ、そして待ちに待ってたタラの芽を貰って来ました。

妹の主人の実家は三木町の奥山という所で、家の敷地内にワラビが生えているんですよ〜
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そしてタラの芽も木が何本もあって。

実は2日程前にタラの芽はまだ?って電話をしてたんです。

早速、ワラビは灰汁ヌキ、タケノコは掘って直ぐなので湯がいて煮付けました。
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ジャジャ〜ン、タラの芽の天ぷら

おうどんに載せてタラの芽天ぷらうどんにして食べました。

ついでにタケノコも少し天ぷらにして。

う〜〜ん、し・あ・わ・せ




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