2014/3/21 | 投稿者: 讃岐おばさん

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我が家の侘び助の中でも一番遅く咲く、白い侘び助がやっと咲き出しました。

今日は冷たい風が強くて強風
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白い花びらはすぐに茶色になるのよね

おまけは、
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坂出の従姉にもらったポリジも咲き出しました。

青い星型の花が印象的なボリジ、その名はラテン語の「borra(剛毛の意味)」からと言われ、ボリジの茎葉はその名の通りゴワゴワした毛に覆われています。

可愛らしい花のほうは、その昔聖母マリアの青い衣を描く際に使われたことから「マドンナ・ブルー」とも呼ばれているそうな。

葉っぱの部分は、天ぷらや、ゆがいてサラダ、バター炒めなどに、お花の部分は、砂糖漬けに使えるそう。


これ、増やしたいなぁ〜




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