2016/12/20 | 投稿者: 讃岐おばさん

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菜の花がさいていましたよ。

マンバもあちこちで大きく育っています。
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ちょうど食べごろですね

マンバは置いといて、今日は大根です。
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太い大根、これにしましょう。

縦に4つ割にしてつきます。
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結構力が要るんですよね

よく絞って、出汁の素、酒、醤油、味醂で味付け。
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卵を入れるとさらに美味しいです。




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