2018/12/17 | 投稿者: 讃岐おばさん

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昨日のおでんに大根を追加しましょう。

畑で大根を4本抜いてきて、3本分を下茹でします。

今年の大根はちょっと小さいんです。

残りの大根は、大根つきで。
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結構、体力を使います。
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真っ白、綺麗ですね!
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だしの素、料理酒、味醂、醤油で味付け。

4人家族だけど、卵が3個しか無かった(>_<)

スイスで買った皮むき器、重宝しています。
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