2021/6/14 | 投稿者: 讃岐おばさん

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今日は早朝から約50アールの田植え、ちょうど曇り空で有難い。

夫は田植え機を使って。
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ちょうど休暇の息子が苗箱を水田まで運んでくれました。

私の担当は、苗の薬剤散布と苗箱(82枚)洗い。

田植え機も古いけど順調で、お昼過ぎに田植えは終わりました。

田直しはベテランの夫に任せます。

合間で庭木に水遣り。

2個目のジュリアが綺麗に咲いていました。
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ザクロの木です。
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夫の厄除けでお詣りした日和佐の「薬王寺」の門前で買った50pくらいのザクロの木でしたが、今日初めて気がついたことがありました。
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根元に何本も幹(?)が出ていました。

これって、うまくいけば増やせるのかな?
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でも、掘り出す自信は有りません
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赤い造花のようなザクロの花。
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秋には真っ赤な実の美味しいザクロが収穫できます。

FB友の西川さんから教えてもらって、このザクロの品種が分かりました。
スイートハニー(種なしザクロ)でした。
注目のヘルシー・フルーツ、ざくろ。渋皮の奥に真っ赤な果実がぎっしりとつまっており、タネは容易に噛み砕くことができますので、気にせずがぶりと噛み付くことができます。果実が大きく、酸味やえぐみが少ないうえに、糖度が16度くらいと高く、リンゴ酸やクエン酸、ビタミン類などを豊富に含み、甘酸っぱくおいしい健康果実です。ジュースとしてよく利用されます。果実酒やグレナデン・シロップにするのもすてきです。
種はあるけど、種ごと食べられるので種なしザクロって言うんですね。




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