本日の収穫

2019/6/30 | 投稿者: 讃岐おばさん

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台所の流しの上に、夫が収穫した野菜が置いてありました。

ズッキーニは毎日5本くらい収穫できています。

シシトウ、柔らかくて甘くて美味しいです。

ナスは煮ても、焼いても、炒めても美味しいですよね。


山桃、夫が収穫してきたのをよく洗って、しばらく塩水に浸けておいて、ザルに打ち上げ、ジップロックに入れて冷凍保存をしています。
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食べたいときに必要なだけ出して食べれます。

ジャムや山桃酒も良いけど、冷凍保存が一番いいです。



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