2021/5/5 | 投稿者: 讃岐おばさん

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今日のお昼は、娘が作ってくれたフレンチトーストでした。

昨日買ったトマトをカットして、モロッコで買った塩を少々振りかけて。

ほぼ一日中の雨で何処へも行かず、折角のGWが終わりました。

ジューンベリー、実が大きくなってきました。
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早く赤くならないかな?

ブルースター(オキシペタラム)が咲きだしました。
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あちこちで増えています。

2021/3/8 | 投稿者: 讃岐おばさん

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今日は畑の分葱、マンバ、ナバナを収穫して実家へ届けてきました。

あぁ、そうそう、里芋も「持って行け!」と夫が掘ってくれたので。
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ちょうど食べごろの大きさです、美味しいだろうなぁ〜

皮を剥くのが面倒なんですよね。

で、帰って一人ランチは「カフェモンテ」さんへ。
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「桜?」って聞いたら「造花です」って
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メインは鮭のフライ、卵入りのマンバのけんちゃんも。

ご飯は少なめで、お願いしました。
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デザートもゆっくりと、美味しくいただきましたよ。

1180円、peipeiで241円が残高付与になります。

で、今夜は分葱和え、夫が買ってきたイイダコを使って。

イイダコは塩で揉んで、塩少々で茹でて使います。
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旬の味、菜花も湯がいて刻み、削りカツオと金胡麻、出汁醬油を少々。
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旬の味も美味しゅうございました。

2020/11/21 | 投稿者: 讃岐おばさん

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6:07、夜明け前の東の空、大きい画像で見てね、明けの明星が見えます。

明けの明星(あけのみょうじょう)は、夜明け前に東の空にひときわ明るく見える金星の呼び名です。 「明星」は「明るくかがやく星」を意味する言葉ですが、金星の別名でもあります。
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ラッキーでした。


またコロナが勢力を盛り返してきましたね。

「Go To トラベル」も予定が無いので自粛中です。

畑のマンバを湯がいて冷水にさらしてアク抜き。
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油揚げと一緒に、油少々で食べやすく切ったマンバを炒めて煮ます。

醤油、味醂、お酒、砂糖少々で私流の味付け。
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家族には大好評でした(笑)

大根もとっても甘いです。

2020/10/25 | 投稿者: 讃岐おばさん

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7:02、風が冷たいものの、お天気はまずまずでした。

夫が大根の間引きをして、炊いて欲しいと。
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畑のすみで大根菜の掃除。

下茹でをしてシンプルに油揚げと煮ました。
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卵を入れたら良かったかな?

また次回に入れましょう(笑)

出かけていた夫から、夢果房たからのお土産です。
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左4個は杵つき栗大福、中2個は豆大福だったかな?右1個はイチジク大福。

大福の中に完熟のイチジクが入って、とても美味しかったです。


で、本日のお取り寄せは山ぶどうです。

岩手県の下田澤山ぶどう園から。
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ネットで見ててとても美味しそうだったので思わずポチっと(*_*;
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山ぶどうジュース(森の貴婦人)も一緒に。

さて、どんな食べ方が一番美味しく食べられるのかな?

生でそのまま食べてみましたが、甘さ控えめで少し酸味があります。

2020/10/18 | 投稿者: 讃岐おばさん

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朝は相当寒かったですが、午後くらいから穏やかな爽やかな天気になりました。

14:04、秋らしいうろこ雲が見事でした。
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ちょっと遅めのお昼はピザの宅配にて。

かにえびスペシャル。
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美味しかったなぁ、大満足でした。




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