しずるマスターのブログ

友人のＫ村さんは佐賀県出身で、よく九州のおいしいものを頂くんですよね。（いつも、ありがとうございます）今回もからし高菜を頂いたんですが、今までだったら、とんこつラーメンに入れたり、高菜チャーハンにして食べてたんですが、湯豆腐を食べる時に、いつもだったら醤油に一味唐辛子を入れて、たれにするんですが、一味の代わりにからし高菜を入れて食べてみたんです。それが大正解！！（博多華丸風）　辛いだけじゃなく、酸味も効いてぶちうまいんですよ。是非、皆さんも試してみて下さい。