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2007/5/8

埼玉県新座市の蕎麦屋「新座 鞍馬」うまっ  首都圏の蕎麦・そば

GWは旅行に行かず、美味しいもの三昧&私は楽ちん。贅沢やね〜

で、お蕎麦の美味しい店を求めてちょっと遠出してみました。
出かけたのは埼玉県新座市の「新座 鞍馬」。

新座 鞍馬 http://www.ishimori-seifun.co.jp/shop/0403.htm

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住所:埼玉県新座市あたご2-2-34
TEL: 048-479-0055
営業時間:平日は11:30〜15:30 土日祝日は11:30〜16:00
定休日:水曜(祝日の場合は翌日)そのほか臨時休業あり
志木街道沿い。JR武蔵野線の新座駅から徒歩25分
お店の目の前に10台くらい停められる駐車場 裏に第2駐車場もある

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限定メニューあり
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今回いただいたのは

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焼味噌 310円
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栃尾焼きあげ(天つゆ付) 430円 油あげの厚いものだね
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ざるもり 840円
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田舎そば 890円
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くるみつけ汁そば 1100円
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かけ 940円

つまみが少ないのが少々残念ですが、
蕎麦はわざわざ出かけるだけの意味がある美味しさ。
店内は土地柄、ゆったりとした座敷。清潔だし、落ち着けます

ざるも田舎も言うことなし。
自家製粉石臼挽き手打蕎麦、自家有機栽培あり。しかも十割
ちゃんとつながってるからすごいな〜。

汁は薄めで、物足りない方がいるかもしれませんが、
そういう方はたっぷりつけて調整してね。

埼玉方面に行くと「くるみだれ」が多いですね。特に秩父が有名です。
このくるみだれ、私は大好き。
こちらのくるみつけ汁そばも大変美味しかったです。

こちらのお店は西荻窪「鞍馬」の暖簾分け
西荻の鞍馬の方は行ったことがないのでわかりませんが、
新座の鞍馬がこれだけ美味しいのですから、きっと西荻も美味しいことでしょう。

あそうそう、「新座鞍馬」では毎週火曜と日曜の夕方に手打蕎麦教室をやってるそうです。
蕎麦を打ってみたい方(私のイメージはかっこいいオジサン)、お近くでしたら行ってみては!

*だんなの感想はこちら
 http://www.geocities.jp/ttmonji/gurusoba107Kurama.html

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