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2009/2/12

パティスリー・ボークレールのチョコレート  パン&スイーツ♪

バレンタインのチョコレートをお渡しした先は
門前仲町のワインバー「バールカイ」のお2人。
*バールカイは何度も紹介しているので→ こちら へ。

お店に来たからには当然飲んだわけですが、ここで紹介したいのは・・

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からすみのパスタ うま〜い!
からすみパウダーだけじゃなくてスライスもいっぱい
夏のウニのパスタ、秋のポルチーニのパスタもよかったが、これも美味い。

まるでチョコレートを交換したように、帰りにバレンタインチョコをいただきました。

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パティスリー・ボークレールの「日本酒のトリュフショコラ」と「ボンボンスリーズ」

パティスリー・ボークレール http://www.restaurant-miyahara.com/pc/

まだ行った事なくて、いつかは行きたい飯田橋のフレンチレストラン「MIYAHARA
のスイーツ部だったのですね〜。

日本酒のトリュフショコラは超期熟成22年の古酒を使っていて、
ボンボンスリーズは1年寝かしたさくらんぼの佐藤錦を使ったチョコ。

どちらも大人の味。堪能いたしました!
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