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2010/11/4

フカヒレ専門店「筑紫楼 銀座店」  中華料理 ラーメンもねっ

昨日 11月3日はアロマの日。
その日に開かれた「中医アロマセラピー協会」設立記念パーティーに行ってきました。

そういえば中医アロマって何か説明してなかったですね。

中医アロマセラピーとは、中医学とアロマセラピーを融合させた新しい予防医学。
中医学は中国の医学のことを言います。
だから漢方とは厳密にはちょっと違うんだな。

私は最初、漢方とアロマを別々に学んで、自分で融合させようと思ってたんだけど
そんな大変なことしなくても、考えてたことを教えてくれる学校を見つけたというわけです。

中医アロマの知名度がだんだん上がってきて、
これは違うでしょう!というような中医アロマを語ったお店が増えてきたため、
きちんとした組織として守っていかなればと協会を設立したのだそうです。
中医アロマセラピーは登録商標(著作権だったっけ?)しているので、
その名を語るには協会に属していなければなりません。

というわけで、中医アロマセラピー協会に入会しました!

設立パーティの場所は筑紫楼。フカヒレ専門店!ぐふふ。

筑紫樓(ちくしろう)銀座店 http://www.tsukushiro.co.jp/ginza/index.cgi

クリックすると元のサイズで表示します 大きなフカヒレが目印

住所:東京都中央区銀座7丁目10-1 STRATA GINZA B1F 地図はこちら
TEL: 03-3569-2946
営業時間:月〜土 11:30〜22:00 (ラストオーダー21:30)
     日 ・祭 11:30〜22:00 (ラストオーダー21:00)
定休日:年末年始
東京メトロ銀座駅 A3出口 徒歩5分 ライオンビアホールの裏で、お店の上はホテルです

クリックすると元のサイズで表示します 店内 個室です

クリックすると元のサイズで表示します まずは会長ご挨拶
有藤文香先生 お美しいです♪

クリックすると元のサイズで表示します 本日のメニュー
11月までの秋のランチコース 5500円(11:30〜16:30)

クリックすると元のサイズで表示します サーモンの冷製

クリックすると元のサイズで表示します 水餃子

クリックすると元のサイズで表示します 大根餅

クリックすると元のサイズで表示します ふかひれの姿煮込み
ヨシキリザメのふかひれ。お皿の下を温めて出してくれるのです 

クリックすると元のサイズで表示します ふかひれのアップ〜♪
8時間煮込んだスープもうまい!

クリックすると元のサイズで表示します 北京ダック
皮のパリパリがたまりません!

クリックすると元のサイズで表示します 若鶏と自家製チャーシューのせごはん

クリックすると元のサイズで表示します 杏仁豆腐
濃厚♪

うまいです〜。幸せでした〜。

やっぱりフカヒレが一番美味しくて、次に北京ダック。
こんなに大きなフカヒレの姿煮はなかなか食べられないよね。

コラーゲンたっぷりで 肺を潤してくれるので秋にぴったり!
夜のふかひれはちょいとお高くてなかなか行けないけど、
お1人からの「特製ふかひれ姿煮込みセット」2800円というランチ(11:30〜16:30)もありますから、
いつか是非こちらも頂いてみたいものです。

今回はこれから一緒に教室に通う人、
既にお店をオープンさせている人と知り合うことが出来て
とても美味しくて楽しい時間を過ごしました。

協会関係者のみなさま、ありがとうございました。

いろいろと満足&充実した一日♪
なんだかこういう楽しい感じは久しぶりだったな〜

筑紫樓 銀座店中華料理 / 銀座駅東銀座駅築地市場駅

昼総合点★★★★ 4.0

 ★4.3って感じ
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タグ: 銀座 ふかひれ



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