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2006/11/30

会津 強清水で蕎麦「元祖清水屋」  旅の蕎麦・そば

会津旅行の最後に地元出身の方からオススメと伺った「強清水」へ。
こわしみずと読み、湧き水が出るのだ
会津旅行については→ http://diary.jp.aol.com/applet/3zdd5ejxe4uq/20061125/archive

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湧き水を汲んで持って帰ることができます

強清水には伝説がある。

与曾一、与曾二というきこりの父子がいました。
父は働き者でしたが、子は酒と勝負事に明け暮れていました。
あるときから父が山から帰るといつも酒に酔っているようなので、
与曾二が父の後をつけると、滝沢峠の岩間から湧き出る清水を飲んでいます。
父がいい機嫌になるので、しめたと思い 子が飲むとただの水でした。
親がのめば酒になったのです。
神様が夢に現れ子を諭し子は改心しました。

・・・この話、聞いたことがあるな。ここのことだったんだ。

その清水を使った蕎麦が有名である。
数軒ある蕎麦屋でどれがホントに美味しいのかよくわからなかったが
やっぱりとりあえず「元祖」でしょう・・と思ってここへ。

元祖 清水屋 http://www.aiaiaizu.com/shimizuya/shimizuya.html

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住所:福島県会津若松市河東町強清水406-1
TEL: 0242-94-2008
営業時間: 9:00〜18:00、冬期10:00〜17:00
定 休 日 不定休
JR磐越西線会津若松駅から会津バス猪苗代行きで25分、強清水下車すぐ

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今回いただいたのは

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名物 ニシン・するめ・饅頭の天ぷら盛り合わせ 375円
するめは はさみで切っていただく
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会津地鳥手打ちそば 945円
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手打ちざるそば 630円

面白いね。お饅頭の天ぷらだよ。まんまの味なんだけどね。
この饅頭の天ぷらにはしょうゆをかけて食べるものなんだそうな
う〜ん。。。とりあえずここに来たら名物の天ぷら3種を食べましょう

正直、観光地なもんであんまり期待してなかった蕎麦であるが
手打ちざるそばは結構美味しかったな
しかし、会津地鳥手打ちそばは普通だったらしい・・

清水屋さんはかなり繁盛していた。
でも他の店は大変気の毒なくらい人が入っていない。
オフシーズンだからなんだろうけど・・・頑張れ〜!
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