山下やよいのブログ

先日の松山での新たな“食”とは…

アルゼンチン料理

って言われて、みなさんは、なにが思い出されますか

私、何って全然思いつかず、出てくるままに、「美味しい！」の連発

「ガウチョグリル」っていうお店

広島市内にもあるよと、名刺をもらった

グリルというくらいだから、グリル料理をと、アルゼンチンとは無縁のような…

が
お肉とーソーセージの炭火で２０分以上かけて焼かれ、ソースがかかってたのが、無茶苦茶美味かった


他には、パンのようなパイ生地の中に、かなりジューシーなお肉やら野菜が入ってのだったり、お魚（なんだったっけ…）にかかってたソースもやたら美味しかった

ワインも３人で２本空け、あ、ちゃんとアルゼンチンワインね
そして、お開き

ぜひ、広島市内のにも行ってみたい

何回も言うけど、仕事した後ですので〜。


ってか、アルゼンチン料理って