先日の松山での新たな“食”とは…
アルゼンチン料理

って言われて、みなさんは、なにが思い出されますか

私、何って全然思いつかず、出てくるままに、「美味しい!」の連発

「ガウチョグリル」っていうお店
広島市内にもあるよと、名刺をもらった
グリルというくらいだから、グリル料理をと、アルゼンチンとは無縁のような…
が

お肉とーソーセージの炭火で20分以上かけて焼かれ、ソースがかかってたのが、無茶苦茶美味かった
他には、パンのようなパイ生地の中に、かなりジューシーなお肉やら野菜が入ってのだったり、お魚(なんだったっけ…)にかかってたソースもやたら美味しかった
ワインも3人で2本空け、あ、ちゃんとアルゼンチンワインね

そして、お開き
ぜひ、広島市内のにも行ってみたい
何回も言うけど、仕事した後ですので〜。
ってか、アルゼンチン料理って


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