旧ネーム (まさじぃ)です!

2018/10/21

渋ガキ 三昧・・  グルメ

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お鍋に入っているビニール袋に入った柿達・・

今から、調理しようとしているのではありません。

今日、木から収穫してきた渋柿をいかにして

渋を抜くかの挑戦をしているのです。

焼酎を振りかけて密封したり・・

お風呂の残湯につけてみたり・・

物干し場では、皮を剥いた干し柿が出来上がりつつあります。

当分、柿だけが食卓に並ぶ日々が続く・・


まぁ 贅沢は言えないか

いつも岡山から果物を贈ってくださる方からの情報で

大型の甘ガキは、今年は不作で、贈答用に予約もできない

程だという事だ。

柿が食べられるだけでも 幸せか・・

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