旧ネーム (まさじぃ)です!

2020/1/5

ねずみちゃん干支パン人気・・  グルメ

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イオンモール祇園広島の初売り

インフォメーションセンターでは

初売りらしい飾り付けがされている。

1月2日は、人出もまずまずですね。

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パン屋さんでは、こんな干支パンも販売されていた。

ハリネズミ君パンとねずみちゃんパン

買い物に来ていた若い女性達から「可愛い・・」という声が

飛んでいた。

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2019/12/7

岡山県 グローコールマン ぶどう・・  グルメ

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岡山県産 グローコールマン

グローコールマンの原産地はロシアのコーカサス地方で

冬季に限定して収穫される珍しいぶどうです。

別名「コタツぶどう」とも呼ばれ

みんながコタツに入っての団らんで楽しむ人気商品です。

酸味が少なく、上品で抑えめの甘みを持つぶどうでした。


岡山県のフルーツジャパンの取扱商品でした。

TEL 086-227-5057
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2019/12/7

岡山県産 あたご梨・・  グルメ

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あたご梨

あたご梨は東京の愛宕山周辺で栽培されていた物で

梨の中でも、日本で一番大きな品種と言われています。

片手で持ちきれないほどの大きさと重量が有ります。

岡山県が全国でも一番の出荷量を誇るそうです。

大きさにたがわず繊細な味とジュ―シーな

ジャンボ梨でした。


岡山県のフルーツジャパンの取り扱い品でした。

TEL 086-227-5057
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2019/12/5

岡山県産 鴨梨(ヤーリー)・・  グルメ

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日本全国で、岡山県でしか栽培されていない

鴨梨(ヤーリー)を頂きました。

西洋梨のように少し楕円形の形をしています。

ヤーリーは、中国原産の梨で

香り梨と呼ばれるほど

芳醇な香りを放って上品な甘みでした。

贈ってくださった方有難うございました。


ご購入は、岡山県の潟tルーツジャパンで

取扱っておられるそうです。

TEL 086-227-5057
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2019/11/25

ラグビーボールのような、ロロンかぼちゃ・・  グルメ

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プレミア12の日本ラグビー熱が、いまだ冷めやらぬ頃

ラグビーボールのようなかぼちゃを頂いた。

名前はどうやら“ロロンかぼちゃ”と呼ばれているらしい。

バターナッツかぼちゃとは違い、こちらは煮物もOK

だという事。

早速、クックパッドで調べてみよう。
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2019/11/24

バターナッツ かぼちゃ・・  グルメ

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知り合いから、面白いかぼちゃを頂きました。

日本の固有種で鶴首かぼちゃというものが有りますが

これは、まるでキュウリのような濃い緑色をしていますので

このかぼちゃのように白っぽい肌色の表皮からして

南米原産の“バターナッツ かぼちゃ”でしょうね。

煮物には型崩れしてしまうので不向き、スープや

スイーツとしてのプリンのレシピも有るようです。

早速、家内にクックパッドのレシピを渡しておきました。


固定種なので、種を取っておいて植えれば繁殖するらしい。

さっそくチャレンジしてみよう。
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2019/10/29

世羅 KANON工房 カノンドッチョ・・  グルメ

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家内が友人から世羅のお土産としてもらってきた

カノンドッチョ

タイ原産のフラワースナック菓子で

まるでダリアの花のような形をしている。

世羅高原農園で先日まで開園されていた

ダリアとガーデンマム祭2019に行かれてのお土産らしい。


袋を明けると簡単に小割でき

手でつまむと簡単に花びら一つ一つが離れて口に入れやすい。

花のような特殊な抜型で打ち抜いた後、油で揚げてある。

口に入れると、脂っこくなくさらっとした爽やかな甘みで

大変おいしいお菓子だ。

割ってみるとこんな感じ
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広島県世羅郡世羅町青水16-17

KANON工房という所で造られているらしい。

先日まで開催されていた「世羅高原農場」の

ダリアとガーデンマム祭会場で売られていたらしい。

他に世羅方面の道の駅でも販売中

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2019/10/27

モダンレストラン たかはし・・  グルメ

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イオンモ―ル広島祇園方面から

祇園中学校に向かう道路を上がっていると

民家のようないでたちだが、ウッドデッキから

誰かが見下ろしているような雰囲気の家がある。

これは、ただの民家ではなく

モダンレストラン たかはし なのである。

そして、誰が見下ろしているかと言えば

下の写真の通り スパイダーマン なのである。

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他によく見ると ミッキーマウス の顔も見える。

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道路際にある駐車場に車を停め

階段を上がっていくと、スパイダーマンとミッキーマウスに

合う事が出来る。

その他、帰り際にはこんな花壇飾りも・・

花壇の縁取りがしてある中に緑色に光っている物は

植物が植えてあるのではなく

緑色の小瓶・・


おそらく、料理に使った決まった銘柄のお酒の小瓶を

規則正しく挿して行っているのであろう

なるほど、使用済みの不用品をリサイクル出来て

ちゃんと飾りになっている。

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営業時間は 午前11時〜午後23時

お昼時間はお手頃のサービスランチが有るが

14時以降に来店する場合は、予約が必要との事。

コースメニューは1500円から10,000までと、ちょっとお高め。
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2019/10/21

小さくて硬く丸いもの何だ??・・  グルメ

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この丸い固い代物は何でしょう?

周辺にサンダーの歯のようなもので、切れ目を入れて有ります。

素手ではとてもではないが、開くことは出来ません。

大型のマイナスドライバーでこねるしか開く方法はない。

包丁等ではすぐに歯が折れてしまいます! それほど固い。

開けてみると小さな白い乾ききった実が出てきます。

口に入れてみると、ピスタチオのような味がしておいしい。

一つ口に入れると止まらなくなる。

15個くらいあったものが、瞬く間に無くなってしまった。

家内が友人からもらってきたが、名前は聞かなかったらしい。

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ネットで調べてみると、どうやらマンゴスチンの固くなって

しまったものらしい。


マンゴスチンは果物の女王と言われており

世界三大美果の一つで程よい甘みと酸味が特徴で

非常にジューシーな果物。

でも、ちょっと違うような気がする?

マンゴステンは収穫して間もない生果は、柔らかくて

素手で皮がむけるほど。

しかし、日持ちが悪くすぐに固くなってしまう・・

もらったマンゴスチンは、それが超固くなったものらしい。

下の写真が食べごろのマンゴスチン・・

一度生果のマンゴスチンを食べてみたいね。

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2019/10/18

ザクロ酒・・  グルメ

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先日、枝先から切り取ったザクロの実から

これだけの中身が収穫できた。

最近はクックパッドが有るから便利だね。

ザクロシロップ、ザクロジュース、ザクロ酒の

調理法をダウンロードしてくれと頼まれた。

今度は焼酎に漬けるらしい。

ザクロ酒

さて? どんなお酒になるか・・

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