2006/4/29

アメリカンベイクウェア  ★アメリカンコレクタブル

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とうとう買っちゃった♪
前から気になっていて、先日のクッキングクラスで10%割引クーポンもらったからこの機会に同じセレクトショップでゲットしました。
早速、チョコレートケーキを焼いて出来上がりの型抜きを楽しみにしていたのですが、生地を入れる前にオイルスプレーをかけなかったためにこびりついてボロボロになってしまいました(涙)
だってテフロン加工だからOKかと・・・・(注 写真は見本)

アメリカらしくいろんな型があるのでこれがあるとお菓子作るのにも楽しみができるかもね。
一つ問題なのが、日本のレシピだと倍に作らないと型にいっぱい生地が入らないので出来上がりが乏しいこと。写真のカセドラル(教会)型でもけっこう大きいのでアメリカの市販ミックスでも足りなかったくらい。
今度はうまく紅茶ケーキでも作ろうかなと思います。

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2006/5/16  16:56

投稿者:Chico

あちこさん、はじめまして♪
カリフォルニアのブログサイトからこちらに辿り着きました。あっ、私はロスガトスに住んでます。
実は、私もお菓子をよく作るんです。と言うか、菓子職人をしています。
この型、素敵ですね〜。Sur La Tableあたりに売ってそうな感じ♪
あちこさんのブログ、楽しいですねぇ。
これからもちょくちょくお邪魔します。どうぞよろしく♪

http://www.cakepia.info/blog/patisserie1/index.html

2006/4/30  23:41

投稿者:あちこ

はは・・・すみません。
もうこの手の型は日本では見たことがないめずらしい型が多くて選ぶのに迷うくらい。ちょっと高いので(日本だと8000円するかも)複数では買えないけどやっと我が家に1個手に入れてうれしいです。

2006/4/29  15:01

投稿者:トムっち

まず写真見て「すごーい。あちこさん上手〜。こんな型抜きいいな〜」
で、(注 写真は見本)えー?オチがあったのね〜。笑ったよ。
へ〜。。さすがアメリカだね〜。ホントこんなのがあったら
ケーキ作りは楽しさ倍増♪日本にはないのかなあ。
たまに行く製菓材料店でも見たことないなぁ。
ふちみみさんなら何か知ってるかもね。

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