2006/11/22

ダンキチ流ローストターキー?  ★アメリカの行事

今週の木曜日はアメリカの一大イベントでもあるサンクス・ギビング・デー(感謝祭)!
4日間の連休があるのですが、今年はどこも行きません。お金はクリスマスプレゼントに賭けます?
明日はESLで例の(また)ポットラックパーティがあるのですが、もちろんあちこは辞退

どこのお店も閉まってるし、きっと家の中であちこはいつもの掃除オバサンになるでしょう。一方ではダンキチさんはワクワクしてます。どうしてかというと、
今年は感謝祭メインディナーのローストターキーを作るのだとハリキッテルのです!

うう・・・・キッチンかなり汚されそう・・・・・・・でもそれは言えない!傷つく!
七面鳥は嫌いではないけど、中身の具(スタッフィングという)のパンをグチョグチョ浸したのがあまり好きじゃなく、これにクランベリーとかグレービーなど甘ったるいソースをかけて食べるのです。
そんな手のかかる料理を何時間もかけてダンキチさんが作ってみるのだそうです!(7時間以上かかるらしい)大丈夫かな・・・・・・・

・・・と、味と汚されるがとても心配な若妻あちこでした。
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2006/11/24  3:21

投稿者:あちこ

Yutoriさん、
これ、これ!あちこもお米のほうが食べれると思うの。レシピって載ってるのかなあ・・・でもライスだと邪道かな・・・リゾットみたいにドロドロになるのかな?

Susanさん、
Haha.....thats ur class!
I didnt join the party this time, coz we have a Xmas party again! No more pot luck 4 me.

2006/11/24  3:19

投稿者:あちこ

トムコや、
ええ、ケンカになること確実なのでクリスマスの飾りでも買いに出かけようかなあ・・・あ、バーゲンが始まるか。

きゅーりさん、
後片付けはいつの間にかあちこの仕事になりました。後でやるといっても5時間先だから、いつも先に片付けてます。
あれから、新しく3社来て見積もりしたけど結局の最後の1社が予算に合う額で提示したのでダンキチさんは最後の人にお願いするかも?でもある会社は予算より100万も予想外の提示したり、なんか値段あってないような商売ですね。ちなみに全部白人オーナーに頼んでます。

2006/11/23  17:10

投稿者:susan

i like chicken more than turkey
my husband doesn't like it either
u know what
that a turkey chased him when he was a child ^o^

there wasn't a party in my class this year

2006/11/23  13:07

投稿者:yutori

私もパンのスタッフィング嫌いなんで今年はライスのスタッフィングにするよ。
アンがいるから「ファミリーディナーはうちに食べに来て!」なんて言っちゃったもんだから、今日は一日中お料理してたよ…。でも残ること間違いなしな量を用意してしまったんだけど(涙)

そうそう、もう遅いかもしれないけど(笑)、
ダンキチさんはターキーを塩水に浸けてる?
これを一晩やるとジューシーに焼きあがるらしいよ〜。

http://fromyutori.exblog.jp/

2006/11/23  0:28

投稿者:きゅうり

ダンキチさんローストターキーを自分で作ると張り切ってるなんて偉い。終った後の洗物は係りじゃないのですか?
私的にターキーって努力の割りには出来上がりが感動する美味しく思えないのが残念なんですよね。
家の工事は、パーミットが取れてない!、最初の話と出来上がりが違った!と工事は先週終ったけど今日また直しに来ます(苦笑)。
リモデルの話すすみましたか?、工事が大きくなればなるほど信頼できそうな相手を見つけることが肝心です。

2006/11/22  20:36

投稿者:トムコ

お嬢さん、ここはひとつ、、我慢のしどころですな。
ターキー、お米を入れるんじゃなくてパンを入れるんだね。
お出かけしてる方がストレスなくていいかもなあ。。

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