2006/10/29

 キムチとチキンで、超簡単料理  料理

今日は友達の誕生日パーティで、ランチをおよばれ。
流石移民の国オーストラリア、参加者はさまざまな国から移民した人ばかり。
みんなこっちに何十年も住んでいる人たちだけど。
日本に住んでたら絶対知り合いになれない国の人たちばかり。

と言うことで今夜の夕食は簡単にできるものに!

   キムチチキン

    材料  鶏もも肉1枚 
        キムチ100g
        万能ねぎ 少々

作り方 1 鶏肉は削ぎ切りにして、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1で下味をつける。

    2 油大さじ1で鶏肉を炒め、刻んだキムチを汁ごと加えていためる。

    3 器に盛り、万能ねぎの小口切りをを散らす。


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超簡単。
日曜日は休息日、料理を作らないのが基本の我が家。
まあ、これくらいなら料理のうちに入らないでしょ。

あんまり簡単すぎた? 手抜き? ははは・・。

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