2007/12/10

ワニ、カンガルーの肉が出たら・・。  グルメ・クッキング

昨日の午後はポートダグラスのシェラトン・ミラージュでTEA TIME.
  ★ シェラトン・ミラージュ。ポートダグラスリゾートのHPは、こちら

つい最近映画のロケでケアンズに来ていたスピルバーグトムハンクスもこちらに泊まっていたらしい。やっぱりね。
クリントン前大統領が滞在した時は全ての部屋を貸し切ったんだそう。さすが大統領…とはいえ、すごい数の部屋なんだけど。

それにしても、ここ本当にいつ行っても広〜いロビーに人が殆どいなくて、ゆ〜〜くりできるんです。多分宿泊客は部屋でのんびりしているか、プールサイドで日光浴をしているか・・。
自分の家のリビングルーム(これまた大きく出た〜)のようにロビーを使えるのが嬉しい。(って、宿泊者じゃないのに態度がでかすぎるって?)

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ここロビーから下のレストランが見えるんだけど、なんとふと下を見たら美味しそうなシーフードがずらりと並んでいる。こんな5つ星ホテルのレストランで食事をする予定なんか全くなかったのだけど、目が釘付けに。

でもふと目にした文字、「CLosed on Saturday

(なんだ今日は開いてないの?)
でも開いていないとわかると、ますます食べたくなるというもの。

ちょっと待って! レストランがしまってて、なんで料理が並んでるの?」 

「パーティとか何かじゃないの?」と主人。

私は一応確かめるためにホテルのフロントに。
すると帰ってきた言葉は、
いつもは土曜日は閉まっているのですが、今日は特別開いているんです。というのも3日間カーペットを取り換えるためにレストランを閉めていたものですから。」

「ラッキー!
これは今日ディナーはここで食べろってことよね。」と私。
ちょっと予算オーバーだけど、決定!

クリックすると元のサイズで表示します  いろんなチーズとナッツ

凄くシーフードを食べたかったのよね。
生かき、エビ、カニ、スモークサーモン…もう食べ放題。しかも最高級。
本当、美味しいものを食べている時って、人間幸せな気持ちになれるの。

ただし私はカキはだめ。 クリックすると元のサイズで表示します

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しかもナント今日は特別メニューで、オーストラリア料理のカンガルー、エミュー、ワニのステーキも出るんだそう。

      左がカンガルーの肉 
            ↓
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このコーナーはサンセットBBQ  ↓
好きな肉やシーフードを焼いてくれる。

で、私たちがオーダーしたのは、な、なんと ワニの肉
左の肉の塊がワニの肉。

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・・・・味はなんだかサーロインステーキの様な・・・。
以前に食べた時は鶏肉のようなさっぱり味だったんだけどな〜。
シェフ、間違って他の肉やいたのではないの?

私たちはシェフに聞いてみました。(失礼な客よね。シェフを疑ってるんだもの)
間違いなくわにの肉だそう。わにの肉の中でも柔らかくて美味しい部分だとか。

このシェフは南米ペルーのリマ(世界一標高の高い都市?)から移民してきているんだそう。本当にいろんな国の人たちがいるんですよね。
ペルー出身の人と話しをするのは初めてだったので、嬉しかったです、いろんな話が聞けて。(居ながらにして世界旅行)

本当によく食べたわ〜、よく喋ったし。

デザートも10数種類あり、ほどほどの甘さでした。(特にプリンは日本の味)

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オーストラリアのスィーツってすごく甘いんです。とても食べられにことがよくあるもの。

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ご馳走さま〜!
オーストラリアにお越しの際は、是非このワニ、カンガルーの肉を食べてみて下さい。
カンガルーの肉はちょっとくせがあるけど、ワニの肉は美味しいです。
(と、大抵みんな言います。)←大抵みんなって誰のこと?
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2007/12/12  7:36

投稿者:cherry

★ Chigusaさんへ
メルボルンも海のそばだから。新鮮なシーフード食べれますよね。
それにしても、生牡蠣を50個以上ですか・・・?よほど好きな方なんでしょうね。それを見て気分悪くされたご主人がお気の毒。
メルボルンからケアンズに観光に来る人、多いですよ。

2007/12/11  21:51

投稿者:Chigusa

おぉ〜偶然にも、しかも5つ星ホテルで夕食なんて素敵!ケアンズというとシーフード!写真だけでもよだれが。。。(キタナィですね^^;)

新婚旅行でケアンズに行った時、やはりホテルのシーフードディナーで隣のおじさんが生牡蠣をたらふく食べてて(軽く50個はいってたと思う)それを見ているだけで旦那は気分が悪くなったそうです。

http://diary.jp.aol.com/tbdh45f/

2007/12/11  21:14

投稿者:cherry

★ oldmoonさんへ
内陸部だと新鮮なシーフードはなかなか食べられないですよね。
そちらでは鹿がいるんですか。
ある日ばったり鹿に出会うこともあるのかしら。
それより勝手に捕まえてもいいんですか?
うちの家のそばにも野生のカンガルーがいますが、家で捕まえて飼ってもだめなんですよ。

2007/12/11  21:00

投稿者:cherry

★ kazraaschさんへ
ポートダグラスって本当に素敵な所ですよね。日本ではあまり知られていないけど、欧米ではかなり有名みたい。

ワニの肉はそう、チキンみたい。チキンより柔らかかったかも。食べやすいですよね。って2度しか食べたことはないけど。カンガルーの肉が心臓病予防に?それは初耳です。

2007/12/11  13:00

投稿者:oldmoon

シーフード羨ましい限り!
こちらは内陸なのでなかなか新鮮なシーフードにありつけないのです(T_T)
cherryさんカキが駄目なんて勿体ない・・・代わりに私が食べまくりたいです♪
ワニやカンガルーのお肉にも興味深々。
我が家の辺りは野生の鹿がたくさんいるので、自分達でハンティングして食べてるらしいです。
しかもとっても美味しいらしいので、これまたいつかチャンスが巡ってこないかな〜と待っているんですけどね☆

http://diary.jp.aol.com/9qmca6uz

2007/12/11  10:42

投稿者:kazraasch

お久しぶりです♪
ポートダグラス、一度行きましたが良いところですね。物件の値段の高さにも驚きました(笑)

ワニ・・・どこで食べたか覚えてませんが、ほとんどチキンだったような。チキンが主食だかららしいですが。カンガルーは心臓病予防にいいそうですよ。
日本の味のプリン・・・魅力的ですね〜♪

http://kazraasch.livedoor.biz

2007/12/11  10:09

投稿者:cherry

★ みーあさんへ
ワニの肉は全然硬くなかったです。
みーあさんはいつも美味しいものを食べに行ってますもんね。
シーフードには必ず牡蠣が入っていますよね。、私は見るのも遠慮したいくらいなんです。
NZでは海に潜ったら牡蠣とかも獲れそうですよね

2007/12/11  7:47

投稿者:cherry

★ はじけ猫さんへ
はじけ猫さんならきっともうすでに経験済みとばかり思ってました。まだでしたか、ワニとカンガルー。
鹿の肉? 聞いたことないけど。きっと涼しい南の方ね。

牡蠣だけはどうも駄目で・・。
海のミルクといわれるほど栄養満点なのにね。
ところがどういうわけか桜子は大好物。牡蠣だけ1ダース買って一人夕食に食べている。親子でも正反対。牡蠣なんて私が食べれないものだから、生まれてから一度も買ってきたことないのに、なんで大好物なの??

2007/12/11  5:01

投稿者:みーあ。

ワニ肉食べてみたい!硬いイメージがあるのですが、どんな歯ごたえなんでしょう。

チェリーさん、牡蠣ダメなんですね〜。めちゃめちゃ美味しそうなんですけどね。

私もここでたらふく食べてみたいです〜っ!

http://yaplog.jp/elletomia/

2007/12/10  23:01

投稿者:はじけ猫

あ。あたし豪で鹿のステーキ食べたかも。
鹿なんか、ジビエじゃ当たり前かあ。
流石にカンガルーやワニはないやね。
隊長、牡蠣はダメですかい?
あたしゃ、何度も当たっているけど
食い意地が勝って今でも大好物じゃ〜♪
シーフードプラッターなんか、大喜びよう。
↑のブッフェは、マジ美味そう。
ワニはちょっとパスかな〜。

http:\\diary.jp.aol.com/8cmpynp78


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