2019/9/16

明日の天気は・・・?  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、厚い雲に覆われていて朝一でゴミ捨てに行った時には降っていませんでしたが、昼時にかけて霧のような雨が降っていました。 昼飯は「ひな多」を訪問し、
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券売機で本日の限定煮干しそばの「背黒、いりこ"肉"煮干しそば"細麺" とことん豚の追い飯付き」の並を選択。 程なく着丼しました。
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のっているのは、海苔、三つ葉、ネギ、煮玉子、微塵切り玉葱、鶏と二種類の豚チャーシューです。
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麺は全粒粉細ストレート麺、スープは塩気が強い薄い醤油味。
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これに追い飯と、
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山葵が付いてきます。 気分転換の一杯になりました。 店を出たら雨は上がって明るくなって来ました。 明日は晴れるのかな?
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2019/9/15

秋限定カレつけ  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、青空が広がって暑くなりそうです。 涼しいうちにと朝一から掃除を始めましたが、汗だくになってしまいました。 一息ついて、図書館と買い物に出たついでに、地元温泉に寄って汗を流しました。
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この温泉、サービスが悪くなって今迄無料券で入れたのが、平日のみ無料で土日祝日は、差額プラス50円の100円で入浴出来る事になりました。 足が遠のくかもしれません。

昼飯は「ふくのや」へ一番乗りして、秋限定の新メニュー「タイ風グリーンカレーつけ麺(追い飯付き)」を大盛で注文。
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今日の茹で役の社長から「追い飯つきだけれど、大丈夫?」と聞かれたので、「大丈夫です!」と応えました。 トマトつけ麺を倍盛り食べていたのは、社長には内緒なので仕方ありません。
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先に追い飯が到着しましたが、何だか「ゆかり」みたいに何かの粉がのっています。 うーん、これは粉サフランか粉糸唐辛子かだろうと見当を付けました。 そして本体着丼。
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うーん、確かにグリーンカレーですが・・・
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刻み玉葱や水煮の筍等、が入っていて味わいは悪くなく、変わった食感を楽しめます。
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麺は中ストレート麺なのですが、据え付けのプラ箸では滑ってつかみ辛かったです。 麺は不味くない・・・ つけ汁も甘めだが香辛料投入で何とか・・・ でも、これが美味いかは・・・もう一度食べてから決めましょう・・・
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2019/9/14

三連休第一弾  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、曇り空で、昼には細かい雨が落ちて来ました。 この三連休は、やるべき事としたい事で予定が一杯なので、朝一の買い物が済んで一息ついた後、近場で済まそうと久々に「豚ゆう」へ行きました。
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券売機で「ラーメン 200g」と「生卵」を選択し、硬めで注文。 無料トッピングはヤサイをチョイ増し。
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生卵から到着。
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着丼しました、この店は麺の硬さが絶妙なので、たまに来たくなります。 お腹一杯になました。
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2019/9/11

ささやかな幸運(ラッキー)  ラーメンその他

埼玉と都内は、今日も朝から猛暑です。 今日も朝一から池袋の大学での仕事があり、終わったのが昼過ぎになったので・・・この時間なら空いているかも・・・と「GROWTH(麺処グロース)」へ行ったら営業していました。
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ラッキー!と券売機で初メニューの「まぜ麺」を選択、店内を覗くとカウンターに一席だけ空きがあったので入店。 丁度、昼休みの終わり頃の時刻だったので、アッという間に店内はガラガラになりました。

そして店主が券売機の電源を落とし、程なく着丼。
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のっているのは、豚バラ肉を甘い醤油味で煮たチャーシュー、メンマ、玉葱微塵切り、アサツキ、白胡麻、海苔です。 中ヨレ麺はかなり硬めのアルデンテ、スープは丼底に醤油ベースのタレが貯まっていました。

丁度一番暑い時間帯、池袋駅までは罰ゲームのような感じでした。 朝から汗で湿ったハンドタオルが塩っぱくなっています。 職場の最寄り駅にあるマクドナルドで「マックフロート黄金桃」を買ってしまいました。
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クラッシュアイスが外回りで火照った体を冷やすのに役立ってくれました。

さて昨日の帰宅時、雨が降る前に家に着ければラッキーだと思っていたら、大宮を過ぎた辺りから電車の窓に大粒の雨が当たる音と、突然の閃光そして雷鳴。 宮原では空いたドアから雨が吹き込む程・・・

桶川でも変わらなかったので、折り畳みの傘を用意して最寄り駅に降り立ったら・・・あれっ? 降っていません。 駅を出ると、雨が降った痕跡はありますが、水たまりも無く既に止んでから1時間近く過ぎたような・・・

ラッキー!と歩いて自宅へ向かう道すがら、群馬側と大宮側の両方でピカピカと稲妻が・・・翌日収集の資源ごみを収集ポストへ出し、家でシャワーを浴びて出てきたら、土砂降りの雨音が・・・

今日は、会社の終業時間近くになり窓に打ち付けるような激しい雨になり、これはヤバいかなぁ・・・と思っていたら、帰宅時には普通よりも弱い位の降り方になり、ちょっとラッキーでした。

年間で仕事が一番忙しいピークを迎えています。 あと2週間位の辛抱ですが、何とか乗り切らなくては・・・
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2019/9/10

今日も酷暑  ラーメンその他

今日も昨日に引き続き、大岡山の某大学で朝一からの仕事だったので・・・
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ギラギラの日差しが痛くて暑い中、昼飯は「麺飯場 たんや(TANN-YA)」へ行き、以前来た時に気になっていたメニュー「ざる担々麺」を注文。
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キンキンに冷えた中太縮れ麺の麺皿には、水菜と刻み海苔です。具皿には、ミニトマト、ほぐし鶏ササミ、挽き肉そぼろ、チンゲン菜です。
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つけ汁に投入した具材を麺に絡めるのが少し難しかったですが、これはそれなりに美味しい一品だと思いました。 杏仁豆腐も美味しかったです。 今月は、もう大岡山での仕事の予定が無いなぁ・・・
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