2016/4/29

どんぐり  ラーメンその他

今日の昼は買い物に出たついでに開店直後の「どんぐり」へ寄り、「チャーシューめん」並を麺硬めで注文。 最初の回のギリギリ最後に入れたので、着丼まではそれなりに待ちました。
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チャーシュー以外にのっているのは、海苔、半玉子、メンマ、ネギです。 麺はそこそこ硬めの細縮れ麺、スープは煮干の風味が強い醤油味でした。 以前に比べると煮干のエグミが減ったかなぁ・・・
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