2017/5/31

とんくる  ラーメンその他

今日は昼休みに用事があって笹塚へ出たので、
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以前から気になっていた十号通り商店街にある「ぶたの旨味 らーめん とんくる」を初訪問。
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券売機で「ぶたばららーめん」を選択し、麺硬めで注文。
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豚バラを炒めるのに少しかかってから着丼。
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豚バラ焼肉以外にのっているのは、海苔、キャベツ、メンマ、煮玉子、あさつきです。 麺は普通に柔らかな細ストレート麺、スープは豚骨、鶏白湯、煮干しを合わせたまとまりが無いものの、味としてはごく普通。

博多風のラーメンにしては、コストがやや高め。 期待していた程ではなくて残念でした。
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