2017/9/29

久々の我武者羅  ラーメンその他

今日の昼は、同僚達久々に「我武者羅」を訪問し、券売機で新メニューの「塩生姜ラーメン」を選択、
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麺硬めで注文し、程なくして着丼。

のっているのは、チャーシュー、その上におろし生姜、メンマ、海苔、カイワレ、法蓮草のおひたし、ネギ、アサツキです。クリックすると元のサイズで表示します
麺は普通に柔らかな中ヨレ麺、スープは生姜の効いた透き通った塩でしたが、生姜のインパクトが強すぎて塩の濃さが良くわかりません。可もなく不可もなく・・・と、いったところでしょうか。

チャーシューの上の生姜を溶くまでも無く、スープはかなり生姜風味でした。 塩だけで食べさしてから生姜を味わえたらよかったのに・・・もうひとつ上の梅塩の方が美味かったかもしれません。
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