2018/2/25

約半年ぶりに次念序  ラーメンその他

今日の昼飯は、食べたいと思う汁麺が思い浮かばなかったので、つけ麺でも食べようかと・・・ 買い物に出たついでに「次念序」へ向かいました。 開店時間よりもかなり早かったのですが、既に暖簾が出ていたのと・・・

店員さんに聞いたら待合室で待てるといわれたので、券売機に新メニューの「担々麺」を見つけたので「味玉」と一緒に購入。
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一番乗りして本を読んで時間を潰し、注文を取りに来たので、麺硬めで注文。 待合室が満員になった頃に丁度開店し、カウンター席へ案内されました。

予め注文していたので、程なく着丼。
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味玉以外にのっているのは、担々つけ麺と同じです。 全粒粉の麺は程良い硬さで、スープも胡麻味が程良い感じでしたが、途中で味に飽きが来るので、胡椒や七味、酢を加えて味の変化を楽しみました。
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